แซลมอนเบเกิลสไตล์ซองชีคยอง
เบเกิลแซลมอนครีมชีสพรีเมียม ทำจากแซลมอนสดที่หมักเกลือเป็นเวลา 2 วัน ด้วยเกลือ น้ำตาล ผิวเลมอน และผักชีลาว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผักชีลาวเป็นสมุนไพรสำคัญในการหมักแซลมอน ควรใช้ผักชีลาวสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
- เมื่อล้างแซลมอนหลังหมัก ต้องล้างเกลือส่วนเกินออกให้พอดีเพื่อไม่ให้เค็มเกินไปและคงรสชาติสดชื่น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำแซลมอนหมักเกลือเองที่บ้านและเพลิดเพลินกับมื้อสายระดับพรีเมียม
- ผู้ที่ชอบแซนด์วิชเบเกิลที่เน้นรสชาติเข้มข้นของครีมชีสและแซลมอนหมัก
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ