คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แบบมีกลิ่นกระเทียมและชีส
เบเกิลขนาดหนึ่งคำหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก ผงกระเทียม และผงชีสพาร์มาซาน แล้วอบในเครื่องทอดอากาศจนกรอบ เหมือนขนมปังกรอบรสเข้มข้น
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการนำเบเกิลที่เหลือไว้ใช้แล้วและแข็งกระด้าง มาทำเป็นของว่างกรอบอร่อย
- ⭐ ผู้ที่กำลังมองหาของว่างทานเล่นเบาๆ ขณะดูภาพยนตร์หรือซีรีส์
เบเกิลน้ำมันมะกอกผงกระเทียมผงชีสพาร์มาซานผักชีฝรั่งน้ำตาล
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เบเกิล 1-2 อัน
- น้ำมันมะกอก พอใช้ได้
- ผงกระเทียม ปริมาณพอเหมาะ
- ผงชีสพาร์มาซาน ปริมาณพอเหมาะ
- ผงผักชีฝรั่ง นิดหน่อย
- น้ำตาล นิดหน่อย
สูตร 🍳
- หั่นเบเกิลเป็นชิ้นขนาดหนึ่งคำ ตามที่กินสะดวก
- ใส่เบเกิลที่หั่นแล้วลงในชาม ราดด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่วทั้งผิว
- โรยผงกระเทียม ผงชีสพาร์มาซาน ผงผักชีฝรั่ง และน้ำตาลลงบนเบเกิลที่มีน้ำมัน แล้วคลุกให้เข้ากัน
- วางชิ้นเบเกิลที่ผสมแล้วลงในเครื่องทอดอากาศที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส โดยไม่ให้ทับซ้อนกัน
- อบประมาณ 10 นาที จนกรอบและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ก็ถือว่าเสร็จ
- หั่นเบเกิลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดน้ำมันมะกอกให้ทั่ว คลุกให้เข้ากัน
- ใส่ผงกระเทียม ผงชีสพาร์มาซาน ผักชีฝรั่ง และน้ำตาล แล้วคลุกให้เข้ากัน
- อบในเครื่องทอดอากาศที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที จนกรอบและน้ำตาลทอง
เคล็ดลับ 💡
- หากใช้น้ำมันพืชทั่วไปแทนน้ำมันมะกอก อาจทำให้รสชาติมันเกินไป จึงแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกเพื่อความหอมอร่อย
- ขึ้นอยู่กับรุ่นเครื่องทอดอากาศ อาจไหม้ได้ง่าย จึงแนะนำให้เปิดฝาเครื่องกลางทางอบ แล้วคนหรือสะบัดกระทะเพื่อให้สุกทั่วและไม่ไหม้





