คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แบบมีกลิ่นกระเทียมและชีส

เบเกิลขนาดหนึ่งคำหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอก ผงกระเทียม และผงชีสพาร์มาซาน แล้วอบในเครื่องทอดอากาศจนกรอบ เหมือนขนมปังกรอบรสเข้มข้น

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการนำเบเกิลที่เหลือไว้ใช้แล้วและแข็งกระด้าง มาทำเป็นของว่างกรอบอร่อย
  • ผู้ที่กำลังมองหาของว่างทานเล่นเบาๆ ขณะดูภาพยนตร์หรือซีรีส์

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • เบเกิล 1-2 อัน
  • น้ำมันมะกอก พอใช้ได้
  • ผงกระเทียม ปริมาณพอเหมาะ
  • ผงชีสพาร์มาซาน ปริมาณพอเหมาะ
  • ผงผักชีฝรั่ง นิดหน่อย
  • น้ำตาล นิดหน่อย

สูตร 🍳

  1. หั่นเบเกิลเป็นชิ้นขนาดหนึ่งคำ ตามที่กินสะดวก
  2. ใส่เบเกิลที่หั่นแล้วลงในชาม ราดด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่วทั้งผิว
  3. โรยผงกระเทียม ผงชีสพาร์มาซาน ผงผักชีฝรั่ง และน้ำตาลลงบนเบเกิลที่มีน้ำมัน แล้วคลุกให้เข้ากัน
  4. วางชิ้นเบเกิลที่ผสมแล้วลงในเครื่องทอดอากาศที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส โดยไม่ให้ทับซ้อนกัน
  5. อบประมาณ 10 นาที จนกรอบและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ก็ถือว่าเสร็จ
  1. หั่นเบเกิลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วราดน้ำมันมะกอกให้ทั่ว คลุกให้เข้ากัน
  2. ใส่ผงกระเทียม ผงชีสพาร์มาซาน ผักชีฝรั่ง และน้ำตาล แล้วคลุกให้เข้ากัน
  3. อบในเครื่องทอดอากาศที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที จนกรอบและน้ำตาลทอง

เคล็ดลับ 💡

  • หากใช้น้ำมันพืชทั่วไปแทนน้ำมันมะกอก อาจทำให้รสชาติมันเกินไป จึงแนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกเพื่อความหอมอร่อย
  • ขึ้นอยู่กับรุ่นเครื่องทอดอากาศ อาจไหม้ได้ง่าย จึงแนะนำให้เปิดฝาเครื่องกลางทางอบ แล้วคนหรือสะบัดกระทะเพื่อให้สุกทั่วและไม่ไหม้
YouTube

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

เนื้อปีกไก่ทอดจนสุกเหลืองทอง แล้วผัดเร็วๆ ในน้ำซอสที่ทำจากมันเนย กระเทียม มะนาว และน้ำซอสปลาแห้ง ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน

35นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
เนื้อปีกไก่หัวหอมกระเทียมมะนาวมันเนย
เมนูเนื้อสัตว์อาหารบ้านสำหรับรับแขก
YouTube

แซนด์วิชเบเกิลนิวยอร์กสไตล์ Ttukdak Hyung

แซนด์วิชเบเกิลนิวยอร์กที่อบด้วยเนยจนสุกหอมกรุ่น ราดด้วยซอสครีมชีสผสมผักชีฝรั่ง ต้นหอม และเบคอนผัด อย่างเต็มที่

25นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา
เนยเบเกิลครีมชีสผักชีฝรั่งต้นหอม
อาหารสุขภาพข้าวกล่องง่ายมาก
YouTube

Okjubu เบเกิลโทสต์

โทสต์เบเกิลกลิ่นเนยหอม ๆ ใส่ผักผสมไข่และอะโวคาโด เป็นเมนูบรันช์สุดแปลกใหม่

10นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
เบเกิลไข่แครอทหอมหัวใหญ่เนย
บรันช์ง่ายมากอาหารสุขภาพ
YouTube

แซนด์วิชเบเกิลไก่ BLT รสหวานเปรี้ยวสไตล์ Seungwoo Dad

แซนด์วิชระดับหนักที่ประกอบด้วยเบคอนรสหวานเปรี้ยวที่อบด้วยซอสจากน้ำตาลเหลือง น้ำส้มสายชู และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล พร้อมเนื้อไก่อกนุ่มละมุนที่เคลือบด้วยเนย จัดเรียงในเบเกิลสามชั้นอย่างสวยงาม

45นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา
เบเกิลเบคอนเนื้อไก่อกน้ำตาลเหลืองน้ำส้มสายชู
หวานเค็มบรันช์비주얼쇼크
YouTube

Seungwoo Dad เบคอน การ์ลิค รีซอตโต้

รีซอตโต้ที่ไม่เหมือนใคร ไม่มีครีม โดยใช้ไขมันสัตว์หอมๆ จากเบคอน ผัดกับกระเทียม หอมใหญ่ และข้าวสวยสำเร็จรูป เคี่ยวจนได้ความข้นจากแป้ง

10นาทีง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียว
ข้าวสวยสำเร็จรูปเบคอนกระเทียมหอมใหญ่
อาหารตะวันตกอาหารทำเองง่ายๆเมนูกระทะเดียว
YouTube

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu

ฮอตด็อกง่ายๆ ที่ใช้ไส้กรอกห่อเบคอน อบด้วยชีสเค็มและพริกจิ๊บจ๊าบเผ็ด ให้รสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวสดชื่น

15นาทีง่ายของว่างและของหวาน
ไส้กรอกเบคอนขนมปังฮอตด็อกชีสเส้นแว่นพริกจิ๊บจ๊าบ
베이컨요리ของว่างเด็กหม้อทอดไร้น้ำมัน