สตริเกอร์เชฟ ไก่ทอดทรัฟเฟิลค็อกนี

ไก่ปีกที่ปรุงด้วยน้ำมันอุณหภูมิต่ำ 65 องศาเซลเซียส จนนุ่มฉ่ำ แล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งทอดเมล็ดพืชเฉพาะตัวและราดด้วยซอสทรัฟเฟิลระดับพรีเมียม ทำให้ได้ไก่โฮมเมดคุณภาพสูง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ครีมเปรี้ยวที่ใช้เป็นตัวช่วยยึดแป้งควรทาให้บางและเรียบเท่ากัน เพราะหากทาหนาเกินไป จะทำให้แป้งหลุดหรือเปียกชื้นได้ง่าย
  • เนื้อไก่ที่ผ่านกระบวนการโค๊ปปี้มาแล้วจะสุกสมบูรณ์ภายในแล้ว ดังนั้นการทอดควรทำที่อุณหภูมิสูงและระยะเวลาสั้น (3-4 นาที) เพียงพอที่จะทำให้ผิวนอกกรอบ ไม่ต้องทอดนานเกินไป

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการสัมผัสความนุ่มฉ่ำที่แตกต่างจากไก่ทอดแบรนด์ทั่วไป และความกรอบที่โดดเด่น.
  • ผู้ที่มองหาเมนูไก่แปลกใหม่ที่หรูหรา เหมาะสำหรับต้อนรับแขกหรือจัดงานเลี้ยง.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. สเต็กริบอายของเชฟสตริกเกอร์กับซอสครีมทรัฟเฟิลแบบฝนตก30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. สตริเกอร์เชฟ พาสต้าเพทูชีเน่ ทรัฟเฟิลสด15 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  3. สเต็กริบอายสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  4. พาสต้าครีมทรัฟเฟิลสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. Kim Milan ทรัฟเฟิลทาจาริน45 นาทียากเส้นและบุนชิก
  6. พาสต้าครีมทรัฟเฟิลสเต็กเห็ดสไตล์ Kim Ho-yoon20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  7. โมซิต็อกย่างกอร์กอนโซลาทรัฟเฟิล โดย Lee Jae-hoon10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  8. ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตยูซุและสาเกสไตล์ Seonkyoung Longest2 ชั่วโมง 15 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung55 นาทีปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. ซองชีคยอง ทรัฟเฟิลทูน่าจาจังรามยอน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก