ประมาณ 40 นาทีความยาก ยากข้าวและอาหารจานเดียววัตถุดิบหลัก 🥩สาหร่ายสำหรับข้าวห่อข้าวสวยไข่เนื้อไก่สะโพกพีชแข็งต้นหอมญี่ปุ่นชีสครีมมี่ซีอิ๊วขาวซุปไก่แป้งมันฝรั่งน้ำมันงาเมล็ดงาผัดน้ำจิ้มผักดองแบบหลายรสแท็ก 🏷️
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่สาหร่ายสำหรับข้าวห่อ 2 แผ่นข้าว 2 ถ้วยไข่ 10 ฟองน้ำ 200 มิลลิลิตรน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/3 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะซุปไก่ 0.5 ช้อนโต๊ะแป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะเนื้อไก่สะโพก 2 ก้อนพีชแข็ง 1 ลูกน้ำจิ้มผักดองแบบหลายรส 1 ช้อนโต๊ะต้นหอมญี่ปุ่น มากพอชีสครีมมี่ 适量น้ำมันงา 适量เมล็ดงาผัด นิดหน่อยน้ำมันพืช 适量สูตร 🍳ใส่ไข่ 10 ฟอง น้ำ 200 มิลลิลิตร น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซุปไก่ 0.5 ช้อนโต๊ะ และแป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ลงในชาม ผสมให้เข้ากัน แล้วผ่านตะแกรงเพื่อให้เนียนนำกระทะขึ้นไฟแรง ใส่น้ำมันเล็กน้อย ราดไข่เหลวลงไป ผัดด้วยไฟแรงเหมือนการผัดไข่เจียว จนสุกประมาณครึ่งทาง แล้วลดไฟเป็นไฟอ่อน ผัดจนเป็นก้อน ปิดฝาไว้ ทอดทั้งสองด้านให้สุกหนาและหนาแน่น แล้วนำแช่เย็นในตู้เย็นตัดรอยเล็กๆ บนผิวของเนื้อไก่สะโพก ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วนำขึ้นกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย ย่างจนผิวหนังกรอบ แล้วปรุงเนื้อให้สุก แล้วหั่นบางๆ แยกเก็บไว้หั่นพีชแข็งเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ แล้วใส่น้ำจิ้มผักดองแบบหลายรส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเบาๆ โดยไม่ให้กลิ่นหอมของพีชหาย เพื่อทำเป็นดองพีชนำข้าวที่เย็นแล้ว ใส่น้ำมันงาและเมล็ดงาผัด คลุกให้เข้ากัน หั่นไข่เจียวหนาเป็นแท่งสี่เหลี่ยมยาวๆ สำหรับเตรียมใช้นำสาหร่าย 2 แผ่นมาต่อกันเป็นยาว แล้วโรยข้าวให้ทั่ว จากนั้นวางเนื้อไก่ย่าง ไข่เจียว 2 แถบ ชีส ต้นหอมญี่ปุ่น ดองพีช ตามลำดับ ใส่ให้เต็มที่ม้วนข้าวห่อให้แน่น ไม่ให้วัตถุดิบหลุดออก แล้วทาด้วยน้ำมันงา แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำทำไข่เจียวหนาโดยใช้ไข่ผสมแป้งและซอส แล้วแช่เย็นให้แข็งตัวย่างเนื้อไก่สะโพกให้ผิวหนังกรอบ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆหั่นพีชแข็ง แล้วคลุกด้วยน้ำจิ้มผักดองเบาๆ เพื่อทำเป็นดองพีชวางข้าวที่ปรุงรสแล้วบนสาหร่ายที่ต่อกัน แล้วใส่ไก่ ไข่ ชีส ต้นหอมญี่ปุ่น และดองพีช แล้วม้วนใหญ่ๆเคล็ดลับ 💡ในการทำดองพีช ควรหั่นพีชให้ละเอียดและคลุกน้ำจิ้มเบาๆ เพื่อรักษาความหอมเฉพาะตัวของพีชไว้เนื่องจากข้าวห่อขนาดใหญ่มาก จึงควรต่อสาหร่าย 2 แผ่นให้แน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ข้างแตก และใช้ข้าวเล็กน้อยที่บดเล็กน้อยที่ปลายข้าวห่อเพื่อช่วยยึดติดได้ดีขึ้นเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่อยากลองทำข้าวห่อระดับพรีเมียมที่มีลักษณะเด่นและสวยงามไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน⭐ผู้ที่ชอบรสชาติที่เข้ากันระหว่างไก่ ไข่ และดองผลไม้ที่สดชื่น อยากลิ้มลองในคำเดียว.