Striker Chef เค-สไตล์ คาโบนาร่า

เคล็ดลับ 💡

• ซอสที่มีไข่แดง หากสัมผัสกับอุณหภูมิสูงจะแข็งตัวเป็นก้อนคล้ายไข่คนได้ทันที ดังนั้นเคล็ดลับสำคัญในการทำคาโบนาร่าที่นุ่มนวลคือ ต้องปิดเตาแล้วใช้ความร้อนที่เหลืออยู่ในกระทะทำให้ซอสข้นขึ้น
• เส้นที่ลวกแล้วห้ามล้างด้วยน้ำเย็นเด็ดขาด และเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกัน ควรคลุกเคล้าด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำคาโบนาร่าวิปปิ้งครีมสไตล์เกาหลีแบบดั้งเดิม โดยอิงตามมาตรฐานการสอบผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร.
• ⭐ผู้ที่เคยทำพาสต้าครีมแล้วซอสจับตัวเป็นก้อนหรือข้นเกินไปจนล้มเหลวทุกครั้ง