คาร์โบนาร่าสไตล์ Kim Milan สำหรับมือใหม่

เคล็ดลับ 💡

• การผสมไข่แดงกับน้ำต้มพาสต้าล่วงหน้าจะชะลอการจับตัวของไข่ ป้องกันไม่ให้ไข่เป็นก้อนได้อย่างสมบูรณ์
• หากเริ่มมีก้อนเล็กๆ ขณะทำให้ข้น ให้ยกออกจากความร้อนทันทีแล้วตีแรงๆ เพื่อให้กลับมาเนียนอีกครั้ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐มือใหม่หัดทำอาหารที่ไข่มักเป็นก้อนเมื่อทำคาร์โบนาร่า
• ⭐ผู้ที่ต้องการเนื้อซอสเนียนชุ่มชื้นโดยไม่ต้องกังวลว่าจะล้มเหลว