วัตถุดิบหลัก 🥩ปลาเนื้อขาวซุปคอินแป้งสาลีไข่ชีสพาเมซานผงขนมปังป่นเกลือรสชาติกะหล่ำปลีเลมอนซอสซาวครีมขนมปังเค็มแครวีเบลูกาแท็ก 🏷️ระดับหรูโฮมเมดอาหารระดับเชฟ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่ปลาเนื้อขาว 1 ชิ้นซุปคอิน 1 ถ้วยแป้งสาลี 适量ไข่ 1 ฟองชีสพาเมซานผง นิดหน่อยขนมปังป่น 适量น้ำมันพืช พอประมาณเกลือรสชาติ นิดหน่อยกะหล่ำปลี 1 จานเลมอน 1 ลูกซอสซาวครีม 1 ช้อนโต๊ะขนมปังเค็ม 1 แผ่นแครวีเบลูกา 30 กรัมสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1โรยซุปคอินที่สับละเอียดลงบนเนื้อปลาเนื้อขาวทั้งสองด้านอย่างสม่ำเสมอ แล้วหมักไว้ประมาณ 1 นาที2ผสมชีสพาเมซานผงลงในไข่ที่ตีพอเป็นของเหลว แล้วคนให้เข้ากัน3นำปลาที่หมักแล้วไปคลุกเคล้าตามลำดับ: แป้งสาลี, ไข่ผสมชีส, ขนมปังป่น4ทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 160-170 องศาเซลเซียส จนกระทั่งไม่ติดตะเกียงเมื่อใช้ไม้กวาดจิ้มลงไปได้โดยไม่มีแรงต้าน5ตีไข่ให้ผ่านตะแกรงเพื่อแยกส่วนขาวที่หยาบออก แล้วใส่เกลือรสชาติ ต้มในน้ำเดือด แล้วดับไฟ นำไข่ลงไปต้มเบาๆ เพื่อทำไข่ต้ม6หั่นกะหล่ำปลีบางๆ แล้วขูดเปลือกเลมอนใส่ลงไป ผสมกับซอสซาวครีม 1 ช้อนโต๊ะ แล้วคลุกให้เข้ากันเป็นสลัด7อบด้านในของขนมปังเค็มที่หั่วครึ่งด้วยน้ำมันจากปลาที่ทอดแล้ว จนสุกหอมกรอบ แล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย8วางสลัดกะหล่ำปลี ปลาเนื้อขาวทอดกรอบ และไข่ต้ม ตามลำดับลงบนขนมปังเค็มที่อบแล้ว แล้วโรยแครวีเบลูกาเพื่อให้เสร็จสิ้น1หมักปลาเนื้อขาวด้วยซุปคอินที่สับละเอียด เพื่อเพิ่มรสชาติและความกลมกลืน2คลุกปลาด้วยแป้งสาลี ไข่ผสมชีส แล้วตามด้วยขนมปังป่น แล้วทอดให้กรอบ3ต้มไข่ในน้ำเดือด แล้วดับไฟ ใช้ไข่สดเพื่อทำไข่ต้ม4ผสมกะหล่ำปลีที่หั่นบางๆ กับเปลือกเลมอนและซอสซาวครีม เพื่อทำสลัด5วางทุกอย่างรวมถึงแครวีเบลูกาลงบนขนมปังเค็มที่อบแล้วเพื่อให้เสร็จเคล็ดลับ 💡แทนที่จะใช้เกลือ ให้ใช้ซุปคอินที่สับละเอียดในการหมักปลา จะทำให้รสชาติของปลาเข้มข้นและกลมกลืนมากขึ้นสำหรับไข่ต้ม ควรตีไข่ผ่านตะแกรงก่อน ช่วยให้ส่วนขาวไม่กระจายและทำให้ไข่ต้มมีรูปร่างกลมสวยใช้ขนมปังเค็มแทนเบอร์เกอร์บัญชี ขนาดพอดี และรสเค็มของขนมปังเข้ากันอย่างลงตัวกับเบอร์เกอร์เหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ต้องการเฉลิมฉลองวันพิเศษด้วยเบอร์เกอร์โฮมเมดระดับสุดยอดที่บ้าน⭐ผู้ที่อยากลองร่วมกันระหว่างปลาเนื้อขาวทอดกรอบกับไข่ต้มที่มีคุณภาพสูง