ข้าวกล่องข้าวสัมปะรดของสุภาพบุรุษทำอาหารคนเดียว
เนื้อหมูสามชั้นผัดบนกระทะจนมีเปลือกกรอบและเหนียว เคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งที่โรยลงบนไขมัน พร้อมซอสหัวหอมเจียวรสหวานเค็มในสไตล์จีน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากขณะย่างไม่มีไขมันพอ แป้งอาจรวมตัวหรือไหม้ได้ จึงควรโรยแป้งเมื่อเนื้อหมูมีไขมันเคลือบทั่วทั้งผิว
- ไม่จำเป็นต้องใช้ถุงพลาสติกเพื่อคลุกเนื้อกับแป้ง—วิธีการใช้กระทะเดียวช่วยให้ได้เนื้อเหนียวคล้ายกัวเต๋วที่ใช้งานได้จริง
- เนื่องจากมีส่วนประกอบของแป้ง ซอสจะข้นเร็วหลังเทลง—ลดไฟเล็กน้อยและคนเบาๆ เพื่อป้องกันการไหม้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่เบื่อเนื้อหมูสามชั้นย่างธรรมดาและอยากลองเมนูเนื้อที่แปลกใหม่
- แฟนของเนื้อกรอบเหนียวและซอสหวานเค็มที่พบได้ในอาหารอย่างหมูกรอบรสเปรี้ยวหวานหรือกัวเต๋ว
- ผู้ที่อยากทานเวอร์ชันที่เรียบง่ายและเหมาะกับนักศึกษาของสูตรอาหารที่โด่งดังจากเชฟชื่อดัง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…









