สูตรเกี๊ยวปีกสไตล์ซึงอูอปป้า (Seungwoo Appa)
เกี๊ยวแช่แข็งทอดกรอบนอกนุ่มใน สไตล์ปีกหิมะ ทำได้โดยการราดส่วนผสมแป้งและน้ำมันในอัตราส่วนทองคำลงบนเกี๊ยวแช่แข็ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ส่วนผสมแป้งทุยล์ น้ำและน้ำมันจะแยกชั้นได้ง่าย ดังนั้นก่อนราดลงกระทะ ควรคนส่วนผสมแป้งที่ตกตะกอนให้เข้ากันอีกครั้ง เพื่อให้ได้รูปทรงที่สวยงาม
- ตอนวางเกี๊ยวครั้งแรก กระทะควรเย็นสนิท เพื่อป้องกันน้ำมันและน้ำกระเด็น
- สามารถผสมผงกะหรี่, ผงขมิ้น, หรือหมึกปลาหมึกเล็กน้อยลงในส่วนผสมแป้ง เพื่อทำเกี๊ยวปีกสีสันสดใสและหลากหลายได้ตามชอบ
- ขณะพลิกเกี๊ยวที่ทอดเสร็จแล้ว น้ำมันอาจจะไหลออกมา ควรทำในอ่างล้างจานหรือบริเวณที่ปลอดภัย และพลิกอย่างรวดเร็ว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับเกี๊ยวแช่แข็งธรรมดาในสไตล์เกี๊ยวร้านดังที่ดูหรูหรา
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมของการผสมผสานระหว่างปีกหิมะกรอบๆ และน้ำเกี๊ยวฉ่ำๆ.
- ผู้ที่ต้องการสร้างสรรค์หน้าตาอาหารและยกระดับมื้ออาหารด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่บ้าน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ