คัลกุกซูสไตล์ สติ๊กเกอร์ ไก่ปีกน่องผัดถั่วเหลือง

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อไก่ปีกน่องมีไขมันมาก ควรย่างให้หนังกรอบจนสุด เพื่อไม่ให้รู้สึกมันและได้รสชาติหอมมันที่ดี
• ถั่วเหลืองหากต้มนานเกินไปจะสูญเสียน้ำและกลายเป็นนิ่ม ควรเอาออกเมื่อเริ่มเหี่ยวเล็กน้อยเพื่อรักษาความกรอบ
• น้ำส้มสายชูที่ใส่ในตอนสุดท้ายสามารถข้ามได้ตามความชอบ แต่การหยดเล็กน้อยจะช่วยลดความมันได้อย่างน่าทึ่งและทำให้รสชาติสะอาดขึ้น