ข้าวเหนียวมะม่วงของ Seonkyoung Longest
ขนมหวานสไตล์ไทยที่ทำโดยนำข้าวเหนียวหุงสุกร้อน ๆ มาแช่ในส่วนผสมกะทิรสหวาน แล้วเสิร์ฟพร้อมมะม่วงสดและราดซอสกะทิรสเค็ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้เนื้อเนียน ให้นำข้าวเหนียวหุงสุกใหม่ร้อน ๆ ไม่ใช่ข้าวเหนียวที่เย็นหรือทิ้งไว้จนเย็น มาคลุกกับส่วนผสมอุ่นทันที
- เคี่ยวซอสด้วยไฟกลางแค่จนมีฟองเล็ก ๆ ขึ้นรอบขอบหม้อ
- พักข้าวให้ดูดซับส่วนผสมจนเหนียวนุ่มมันโดยไม่เละเป็นโจ๊ก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบขนมกะทิรสหวานเค็ม
- ผู้ที่อยากทำขนมมะม่วงสไตล์ไทยที่บ้าน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ