วัตถุดิบหลัก 🥩
ยางยืดสตรอว์เบอร์รีกระดาษข้าวไข่ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นพริกฮอลล่าพีญญี่ไส้กรอก
คัลกุกซูสติล์ Ttukdak Hyung
ขนมหวานสไตล์แปลกใหม่ที่นำผลไม้สตรอว์เบอร์รีห่อไว้ด้วยยางยืดแล้วห่อในกระดาษข้าวและผัดทอด
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองทำของว่างแปลกใหม่แทนของหวานธรรมดา
- ⭐ ผู้ที่อยากทดลองสร้างสรรค์เมนูใหม่โดยใช้กระดาษข้าว สตรอว์เบอร์รี และยางยืด
- ⭐ ผู้ที่อยากทำของว่างรูปทรงพิเศษกับเด็กๆ เพื่อสร้างเวลาสนุกสนานร่วมกัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- ยางยืด : 5 ชิ้น
- น้ำตาล : 3 ช้อนโต๊ะ
- สตรอว์เบอร์รี
- กระดาษข้าว : 3 แผ่นต่อชิ้น
- แป้งข้าวโพด
- กระดาษข้าว : 1 แผ่น
- ไข่ : 1 ฟอง
- ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป : 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสับ
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกฮอลล่าพีญญี่
- ไส้กรอก
- ชีสโมเซร์เรลลา : 3 ช้อนโต๊ะ
- กระดาษข้าว
- น้ำมันพืช
- ผงครีมข้าวโพด
- ผงซุปราเมน
สูตร 🍳
- ใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะลงในยางยืด 5 ชิ้น แล้วใช้มือบดให้เนียน
- ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด ตัดปลายใบออก แล้วห่อสตรอว์เบอร์รีด้วยยางยืดที่บดแล้ว ให้เป็นก้อนกลม
- แช่กระดาษข้าวในน้ำอุ่นจนนิ่ม แล้วนำมาห่อรอบก้อนสตรอว์เบอร์รี
- จากนั้นโรยแป้งข้าวโพดให้ทั่วผิวด้านนอก แล้วเสร็จสิ้นการเตรียมสตรอว์เบอร์รีแบบง่ายๆ
- วางกระดาษข้าว 1 แผ่นลงในกระทะ แล้วเทไข่ 1 ฟองลงไป ประมาณครึ่งหนึ่ง
- เรียงวัตถุดิบตามลำดับลงบนกระดาษข้าว ได้แก่ 1) ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ 2) หัวหอมสับ 3) ต้นหอมญี่ปุ่น 4) พริกฮอลล่าพีญญี่ 5) ไส้กรอก 6) ชีสโมเซร์เรลลา 3 ช้อนโต๊ะ
- เทไข่ที่เหลือทั้งหมดลงบนชั้นบนสุด แล้วปิดฝากระทะ ตั้งไฟอ่อน รอจนชีสละลาย
- ตัดกระดาษข้าวเป็นขนาดคำ แล้วคลุกในน้ำมันพืชเพียงเล็กน้อย แล้วผัดทอด
- ใส่กระดาษข้าวที่ผัดแล้ว ผงครีมข้าวโพด และผงซุปราเมนเล็กน้อยลงในถุง แล้วคนให้เข้ากัน แล้วเสร็จ
- ห่อสตรอว์เบอร์รีด้วยยางยืดบดแล้ว แล้วห่อในกระดาษข้าวให้เรียบร้อย
- วางส่วนผสมผัก ไส้กรอก และชีสบนกระดาษข้าวที่มีไข่ แล้วเทไข่ที่เหลือลงไป แล้วต้มให้สุก
- เสิร์ฟพร้อมกระดาษข้าวที่ผัดทอด ให้รสชาติกรอบและหวานอร่อย
เคล็ดลับ 💡
- ใช้กระดาษข้าว 3 แผ่นต่อหนึ่งชิ้น
- สามารถเพิ่มผักอื่น เช่น ดอกไม้หอมหรือเห็ดเชื้อสาย ตามความชอบได้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หอยเชลล์ในแผ่นข้าวเหนียว
ดิมซึมสไตล์จีนหรูหราที่ใช้แผ่นข้าวเหนียวยืดหยุ่นแทนเปลือกหมูปิ้ง ห่อเนื้อหอยเชลล์สับและเนื้อหมูสับ แล้วนึ่งด้วยไมโครเวฟให้สุก
หอยเชลล์เนื้อหมูสับแผ่นข้าวเหนียวน้ำซอสหอยนางรมน้ำมันงา
ไมโครเวฟอาหารแปลกใหม่ทำง่ายมาก
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung
นำเส้นหมี่ถั่วเหลืองที่เหลือมาหั่นด้วยกรรไกร แล้วห่อในแผ่นข้าวเหนียวชุ่มน้ำ อบจนผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่ม ได้รสชาติแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
เส้นหมี่ถั่วเหลืองหมูสามชั้นบดแผ่นข้าวเหนียวแครอทหัวหอม
เมนูแปลกใหม่กรอบอาหารเทศกาล
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ สวีงอปปา
ของว่างแปลกใหม่ที่มีรสกรอบนอกนุ่มใน ทำจากหอยนางรม ผักกาดขาว และเห็ดแพงไก่ห่อไว้ในกระดาษข้าว แล้วผัดทอดให้กรอบ
หอยนางรมผักกาดขาวเห็ดแพงไก่กระดาษข้าวน้ำมันพืช
อาหารแปลกใหม่กรอบนอกนุ่มในอาหารทานเล่น
YouTubeสตริเกอร์เชฟ คัมภีร์กุ้งทอดแบบข้าวเหนียวชีส
ใช้กระดาษข้าวเหนียวแทนแป้งที่ทำให้ด้านนอกกรอบมากยิ่งขึ้น และด้านในเต็มไปด้วยเห็ดแพงไก่และชีสแท่ง จานกุ้งทอดระดับพรีเมียมที่มีความกรอบและรสชาติยอดเยี่ยม
เส้นบะหมี่เห็ดแพงไก่ต้นหอมสะระแหน่ใบกะเพรา
ใช้ของเหลืออาหารระดับพรีเมียมอาหารแปลกใหม่
YouTubeStriker Chef คั่วข้าวต้มมัดเนื้อ
ใช้แผ่นข้าวต้มห่อเนื้อสับเหมือนกับข้าวเหนียวแท่ง แล้วอบจนสุก เนื้อหนึบกรอบนอกนุ่มใน รสชาติแปลกใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
เนื้อแกะสับไขมันสำหรับหมักเนื้อสับหัวหอมใหญ่กระเทียมสับซีอิ๊วขาว
ของเหลือใช้ในตู้เย็นอาหารระดับพรีเมียมอาหารแปลกใหม่
YouTubeข้าวปั้นปูอัดทอด (Seungwoo Dad)
ข้าวปั้นปูอัดคลุกมายองเนสและน้ำมันงา ชุบแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปัง ทอดกรอบ
ข้าวปูอัดหัวไชเท้าดองมายองเนสแป้งสาลี
ของว่างแนวใหม่อาหารทอดเมนูกล่องข้าว