มายองเนสสไตล์ญี่ปุ่นโฮมเมดของ Seonkyoung Longest
มายองเนสสไตล์ญี่ปุ่นโฮมเมดที่ทำโดยการผสมไข่แดงกับน้ำมันจนเข้มข้นและครีมมี่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 6 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำมันมากเกินไปในครั้งเดียวอาจทำให้อิมัลชันแตกตัว ดังนั้นควรเทอย่างช้าๆ เป็นสายบางๆ
- ผสมมายองเนสที่ทำเสร็จแล้ว 1 ถ้วยกับซอสศรีราชา 3–5 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ และต้นหอมซอย เพื่อทำซอสศรีราชามายองเนสเผ็ด
- เก็บมายองเนสในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็น จะคงความสดได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำมายองเนสโฮมเมดสดใหม่ รสกลมกล่อม ปราศจากสารปรุงแต่ง.
- ผู้ที่ต้องการเบสมายองเนสสำหรับทำซอสต่างๆ เช่น ซอสศรีราชามายองเนส หรือซอสจิ้ม.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ