ไอศกรีมชาเขียวสไตล์ Seonkyoung Longest
ไอศกรีมชาเขียวโฮมเมดที่ทำจากคัสตาร์ดไข่แดง ผสมมัทฉะเข้มข้นและวิปครีมเนื้อนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับคัสตาร์ด ให้ใช้หม้อก้นหนาและไฟอ่อนมากพร้อมคนตลอดเวลา
- เมื่อยกลงคัสตาร์ดจากเตาแล้ว ให้วางก้นหม้อลงบนน้ำเย็นจัดผสมน้ำแข็งทันทีเพื่อทำให้เย็น
- ตีครีมสดขณะที่ยังเย็นอยู่
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำไอศกรีมชาเขียวเข้มข้นสไตล์ร้านเฉพาะทางที่บ้าน
- ผู้ที่มองหาสูตรขนมหวานโฮมเมดที่ใช้วิธีทำคัสตาร์ดแบบดั้งเดิม
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ