ตึกดัก ฮยอง ไอศกรีมมิ้นต์ช็อกโกแลต

ไอศกรีมมิ้นต์ช็อกโกแลตโฮมเมดเข้มข้น ทำง่ายที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม ใช้ถุงชาเปปเปอร์มินต์และสีผสมอาหาร

🙋 เหมาะสำหรับ

  • แฟนพันธุ์แท้มิ้นต์ช็อกโกแลตที่อยากทำขนมพิเศษที่บ้านเอง
  • ผู้ที่ต้องการทำไอศกรีมโฮมเมดง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
  • ผู้ที่มองหาของว่างโฮมเมดเย็นๆสดชื่นสำหรับหน้าร้อน

วัตถุดิบหลัก 🥩

นมถุงชาเปปเปอร์มินต์วิปปิ้งครีมนมข้นหวานน้ำตาลสีผสมอาหารช็อกโกแลตนมดาร์กช็อกโกแลต

แท็ก 🏷️

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

  • นม
  • ถุงชาเปปเปอร์มินต์
  • วิปปิ้งครีม
  • นมข้นหวาน
  • น้ำตาล
  • สีผสมอาหาร
  • ช็อกโกแลตนม
  • ดาร์กช็อกโกแลต

สูตร 🍳

  1. ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
  2. เตรียมวัตถุดิบหลัก: นม, ถุงชาเปปเปอร์มินต์, วิปปิ้งครีม, นมข้นหวาน, น้ำตาล, สีผสมอาหาร, ช็อกโกแลตนม, ดาร์กช็อกโกแลต
  3. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
  4. เมื่อ ไอศกรีมมิ้นต์ช็อกโกแลต สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
  1. เตรียม นม, ถุงชาเปปเปอร์มินต์, วิปปิ้งครีม, นมข้นหวาน, น้ำตาล, สีผสมอาหาร, ช็อกโกแลตนม, ดาร์กช็อกโกแลต
  2. ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
  3. เสิร์ฟ ไอศกรีมมิ้นต์ช็อกโกแลต เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว

เคล็ดลับ 💡

  • ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
  • ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
YouTube

ไอศกรีมคาราเมลรากผักฤดูใบไม้ผลิของเชฟอัน ซองแจ

ของหวานสไตล์ Fine Dining ที่นำรากของผักฤดูใบไม้ผลิ เช่น รากทือเดอก, รากซึมบากวี, และรากนาอี มาผัดกับเนยเพื่อกักเก็บรสชาติเข้มข้น แล้วราดด้วยซอสคาราเมลรสหวานเค็มที่เคี่ยวเองบนไอศกรีมวานิลลา

25นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
รากทือเดอกรากซึมบากวีรากนาอีวิปปิ้งครีมเนย
Fine DiningSweet and SaltyUnique Dish
YouTube

ไอศกรีมช็อกโกแลตดูไบของตึกดักฮยอง

นำไอศกรีมวานิลลาเฮเกนดาซ เนย และคาดายฟ มาทำเป็นของว่างหรือมื้อดึก รสหอมนุ่มละมุน ดูไบช็อกโกแลตไอศกรีม

45นาทีง่ายของว่างและของหวาน
เนยคาตาอิฟไอศกรีมวานิลลา Häagen-Dazsสเปรดพิสตาชิโอดาร์กช็อกโกแลต
ของว่างทำง่าย
YouTube

ไอศกรีมช็อกโกแลตชีสเค้กของ Ttukdak Hyung

ไอศกรีมเค้กช็อกโกแลตชีสที่ทำจากครีมชีส วิปปิ้งครีม และไดเจสต์ ให้รสชาติมันและนุ่ม เหมาะเป็นของว่างหรือมื้อเบรกฟาสต์

30นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
ครีมชีสไดเจสทีฟเนยละลายแยมถั่วลิสงช็อกโกแลตนม
คาเฟ่ที่บ้านขนมเด็กทำเองที่บ้าน
YouTube

ข้าวปั้นปูอัดทอดสไตล์ไรซ์โครเกต์ของซึงอูแด

ข้าวปั้นปูอัดคลุกกับมายองเนสและน้ำมันงา ชุบแป้งทอดกรอบ ไรซ์โครเกต์กรอบนอกนุ่มใน

25นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
ข้าวสวยปูอัดแตงกวาดองเกาหลีมายองเนสแป้งสาลี
ขนมแปลกใหม่เมนูของทอดเมนูกล่องข้าว
YouTube

เครปเค้กจากแป้งแพนเค้กของซึงอู อัปปา

เค้กเครปง่ายๆ ที่ทำโดยการนำแป้งฮอตเค้กมาอบเป็นแผ่นบางๆ แล้วประกบด้วยครีมถั่วลิสงหอมมันเป็นชั้นๆ

50นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
แป้งฮอตเค้กนมวิปปิ้งครีมเนยถั่ว
โฮมเบคกิ้งโฮมคาเฟ่เมนูแปลกใหม่
YouTube

อันซองแจ พามารา สแครมเบิลเอ้ก

ไข่คนสไตล์ Fine Dining ที่เพิ่มรสชาติด้วยเนยและเครมเฟรชในไข่ที่กรองแล้ว และเพิ่มรสชาติด้วยต้นหอมที่เอาความเผ็ดออกแล้วและน้ำมันหมาล่า

15นาทีง่ายของว่างและของหวาน
ไข่เนยเครมเฟรชมะเขือเทศราชินีแครบบีท
ง่ายมากบรันช์Fine Dining