วัตถุดิบหลัก
อกไก่หมี่ไข่เห็ดหอมหน่อไม้ผักบ็อกฉ่อยถั่วงอกซอสหอยนางรมซีอิ๊วเหล้าเส้าซิงผงพะโล้เบกกิ้งโซดาพริกไทยป่นน้ำสต๊อกไก่กระเทียมขิงพริกแดงต้นหอมน้ำมันสำหรับปรุงอาหารน้ำมันงางา
ผัดหมี่ไก่สไตล์จีนของ Seonkyoung Longest
หมี่ผัดสไตล์จีน ใช้อกไก่หมักเครื่องปรุงแล้วผัดจนเนื้อนุ่ม จากนั้นนำมาผัดด้วยไฟแรงกับผักกลิ่นหอม ผักหลากชนิด และหมี่ไข่ในซอสซอสหอยนางรมและน้ำสต๊อกไก่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผัดอกไก่ไม่เกิน 3 นาทีแค่ให้ขอบเป็นสีเหลืองทองพอ เพื่อไม่ให้เนื้อแห้งแข็ง
- ล้างบ็อกฉ่อยให้สะอาดทั่วถึงระหว่างใบ เพราะสิ่งสกปรกติดค้างด้านในได้ง่าย
- ต้นหอมและถั่วงอกที่ใส่ตอนท้ายให้ผัดแค่พอร้อนทั่วสั้น ๆ เพื่อคงความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากทำหมี่ผัดสไตล์จีนแบบร้านอาหารอย่างรวดเร็วที่บ้าน
- คนที่มองหาเมนูหมี่อกไก่เนื้อนุ่มไม่แห้ง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- เรย์มอน คิม คั่วมี่น้ำมันแพนด้าเอ็กซ์เพรส
- กุ้งผัดหมี่ซั่วเส้นใหญ่สไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูสไตล์แพนด้าเอ็กซ์เพรสของยู๊กซิกแมน
- ราเมนซอสถั่วเหลืองกระเทียมไก่ของ Seonkyoung Longest
- Maeil Matna พาสต้าไก่ฟาฮิต้า
- มักกะโรนีอบชีสไก่ทาโก้สไตล์ Maeil Matna
- คัลกุกซูไก่ครีมสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูไก่สไตล์ Solo Cooking God
- ข้าวหน้าไก่มายองเนส โดย Lee Hye-jung
- Kim Ho-yoon ยูบุโชบับไก่ราคูขาว
