แซมคิม แซนด์วิชคลาสสิก

ใส่ผักกาดขาวและมันฝรั่งมากจนกรอบหอมอร่อย รสชาติคลาสสิกแบบดั้งเดิม

🙋 เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูอาหารเช้าที่ง่ายแต่เติมพลังได้ที่บ้าน
  • ผู้ที่อยากสัมผัสความกรอบของผักและกลิ่นอายของโทสต์แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่

  • มันฝรั่ง 1 ลูก
  • ผักกาดขาว 1 มือจับ
  • ขนมปังแท่ง 2 แผ่น
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสแผ่น 2 แผ่น
  • มะเขือเทศ 1/2 ลูก
  • อะโวคาโด 1/2 ลูก
  • เค็ตชั่น ตามชอบ
  • น้ำมันมะกอก นิดหน่อย
  • เกลือ นิดหน่อย
  • พริกไทย นิดหน่อย

สูตร 🍳

  1. หั่นมันฝรั่งและผักกาดขาวให้บางโดยใช้เครื่องขูดหรือมีดหั่นผัก
  2. โรยเกลือและพริกไทยลงบนผักที่หั่นแล้ว ปรุงรสด้วยการคนให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะที่ร้อนแล้ว นำผักมาผัดให้เป็นก้อนหนาและกลม ผัดให้เหลืองทองทั้งสองด้าน
  4. ขณะที่ผักสุก ให้ละลายเนยบริเวณขอบกระทะเพื่อเพิ่มรสชาติ และวางขนมปังไว้ในพื้นที่ว่างเพื่อผัดไปพร้อมกัน
  5. วางชีสแผ่น 2 ชิ้นไว้บนก้อนผักที่ผัดเสร็จแล้ว เพื่อให้ละลายจากความร้อนสะสม
  6. ทาเค็ตชั่นให้ทั่วขนมปังที่ผัดแล้ว จากนั้นเรียงก้อนผักชีส มะเขือเทศหั่น และอะโวคาโด ตามลำดับ แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์
  1. หั่นมันฝรั่งและผักกาดขาวให้บาง
  2. ผัดผักที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้หนาและกรอบ
  3. ผัดขนมปังด้วยเนยให้เหลืองทอง แล้ววางชีสไว้บนก้อนผัก
  4. ทาเค็ตชั่นบนขนมปัง แล้วเรียงก้อนผัก มะเขือเทศ และอะโวคาโด แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น

เคล็ดลับ 💡

  • อย่าตั้งไฟแรงเกินไป เพราะจะทำให้ด้านนอกไหม้แต่ด้านในยังไม่สุก ควรใช้ไฟปานกลางหรือต่ำในการผัด
  • หากวางขนมปังที่ผัดแล้วซ้อนกันเป็นมุมเฉียง จะช่วยเก็บความร้อนและคงความกรอบได้นานขึ้น
  • การเพิ่มอะโวคาโดจะทำให้รสชาติของแซนด์วิชคลาสสิกดั้งเดิมมีความหรูหราและหอมมันมากยิ่งขึ้น
YouTube

สติ๊กเกอร์เชฟ แซนด์วิชทูน่าไข่ดาว

ใช้ไข่ต้มขูดผ่านตะแกรงให้ละเอียดเพื่อความนุ่มอย่างสุดขีด และเก็บไข่ขาวบางส่วนมาหั่นหยาบเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ทำให้แซนด์วิชทูน่าไข่ดาวนี้มีความชุ่มฉ่ำและมีความหลากหลายทางรสชาติเต็มปาก

20นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
ทูน่ากระป๋องไข่ขนมปังปอนด์มายองเนสน้ำตาล
อาหารเช้าของว่างเด็กอาหารกลางวัน
YouTube

คัลกุกซูสไตล์ สวีอูพ๊า

ไข่ต้มแบบสุกกำลังดีนำมาบดให้เนียน แล้วผสมกับมายองเนส ซอสมัสตาร์ด และต้นหอมจีน ใส่เต็มแผ่นขนมปังขาวให้ชุ่มฉ่ำ

20นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
ไข่มายองเนสซอสมัสตาร์ดต้นหอมจีนขนมปังขาว
ง่ายมากของว่างเด็กอาหารเช้า
YouTube

แซมคิม แซนด์วิชกุ้งแครบอะโวคาโด

แซนด์วิชบราวน์ชีฟที่มีรสชาติหรูหราจากสลัดกุ้งแครบที่กรอบและอะโวคาโดเนียนนุ่ม ผสมผสานอย่างลงตัว

20นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
ขนมปังบัตเตอร์กุ้งแครบอะโวคาโดไข่
บราวน์ชีฟอะโวคาโดโฮมคาเฟ่
YouTube

สไตรเกอร์ เชฟ แซนด์วิชเปิดหน้ามะเขือเทศกระเทียมกงฟี

แซนด์วิชเปิดหน้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ราดด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และกระเทียมทั้งกลีบที่ปรุงในน้ำมันมะกอกจนนุ่ม ชุ่มฉ่ำบนขนมปังกรอบ

15นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
มะเขือเทศเชอร์รี่กระเทียมทั้งกลีบน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นใบโหระพาสดพาร์มิจาโน เรจจาโน ชีส
มะเขือเทศกงฟีบรุสเก็ตต้าเมดิเตอร์เรเนียน
YouTube

แซนด์วิชสเต็กเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung พร้อมบัตเตอร์มูซากะ

แซนด์วิชเปิดแบบโฮมเมดที่อบขนมปังกรอบด้วยบัตเตอร์มูซากะ วางเห็ดหอมสไลซ์และสเต็กเนื้อวัวฉ่ำๆ แล้วราดซอสศรีราชาเผ็ดร้อนเพื่อความกลมกลืนของรสชาติ

20นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา
ขนมปังเห็ดหอมเนื้อวัวบัตเตอร์มูซากะซอสศรีราชา
อาหารเช้าสูตรแปลกใหม่วันพิเศษ
YouTube

แซนด์วิชปลาซาบะของเชฟชเว คัง-ร็อก

แซนด์วิชสุดสร้างสรรค์ที่ใช้เนื้อปลาซาบะหมักเกลือและเครื่องเทศ ย่างด้วยไฟให้หอม เสิร์ฟพร้อมซอสไข่แดงและน้ำส้มสายชู

15นาทีปานกลางสลัดและมื้อเบา
ขนมปังแผ่นปลาซาบะน้ำส้มสายชูไข่
อาหารแปลกใหม่บรันช์กลิ่นหอมจากการย่าง