แซมคิม แซนด์วิชคลาสสิก
ใส่ผักกาดขาวและมันฝรั่งมากจนกรอบหอมอร่อย รสชาติคลาสสิกแบบดั้งเดิม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูอาหารเช้าที่ง่ายแต่เติมพลังได้ที่บ้าน
- ⭐ ผู้ที่อยากสัมผัสความกรอบของผักและกลิ่นอายของโทสต์แบบดั้งเดิม
มันฝรั่งผักกาดขาวขนมปังแท่งเนยชีสแผ่นมะเขือเทศอะโวคาโดเค็ตชั่นน้ำมันมะกอก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- มันฝรั่ง 1 ลูก
- ผักกาดขาว 1 มือจับ
- ขนมปังแท่ง 2 แผ่น
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ชีสแผ่น 2 แผ่น
- มะเขือเทศ 1/2 ลูก
- อะโวคาโด 1/2 ลูก
- เค็ตชั่น ตามชอบ
- น้ำมันมะกอก นิดหน่อย
- เกลือ นิดหน่อย
- พริกไทย นิดหน่อย
สูตร 🍳
- หั่นมันฝรั่งและผักกาดขาวให้บางโดยใช้เครื่องขูดหรือมีดหั่นผัก
- โรยเกลือและพริกไทยลงบนผักที่หั่นแล้ว ปรุงรสด้วยการคนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะที่ร้อนแล้ว นำผักมาผัดให้เป็นก้อนหนาและกลม ผัดให้เหลืองทองทั้งสองด้าน
- ขณะที่ผักสุก ให้ละลายเนยบริเวณขอบกระทะเพื่อเพิ่มรสชาติ และวางขนมปังไว้ในพื้นที่ว่างเพื่อผัดไปพร้อมกัน
- วางชีสแผ่น 2 ชิ้นไว้บนก้อนผักที่ผัดเสร็จแล้ว เพื่อให้ละลายจากความร้อนสะสม
- ทาเค็ตชั่นให้ทั่วขนมปังที่ผัดแล้ว จากนั้นเรียงก้อนผักชีส มะเขือเทศหั่น และอะโวคาโด ตามลำดับ แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อให้เสร็จสมบูรณ์
- หั่นมันฝรั่งและผักกาดขาวให้บาง
- ผัดผักที่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้หนาและกรอบ
- ผัดขนมปังด้วยเนยให้เหลืองทอง แล้ววางชีสไว้บนก้อนผัก
- ทาเค็ตชั่นบนขนมปัง แล้วเรียงก้อนผัก มะเขือเทศ และอะโวคาโด แล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น
เคล็ดลับ 💡
- อย่าตั้งไฟแรงเกินไป เพราะจะทำให้ด้านนอกไหม้แต่ด้านในยังไม่สุก ควรใช้ไฟปานกลางหรือต่ำในการผัด
- หากวางขนมปังที่ผัดแล้วซ้อนกันเป็นมุมเฉียง จะช่วยเก็บความร้อนและคงความกรอบได้นานขึ้น
- การเพิ่มอะโวคาโดจะทำให้รสชาติของแซนด์วิชคลาสสิกดั้งเดิมมีความหรูหราและหอมมันมากยิ่งขึ้น





