คั่วหมูสันนอกสไตล์ เรย์มอน คิม

จานข้าวหมูที่แปลกใหม่ โดยใช้มะเขือเทศเป็นน้ำหมักเพื่อให้เนื้อหมูนุ่มและได้รสชาติอูมามิอย่างลึกซึ้ง

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • กรดและรสอูมามิจากน้ำมะเขือเทศช่วยกำจัดกลิ่นเนื้อหมูและทำให้เนื้อนุ่มขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • ควรผสมน้ำปรุงรสทั้งหมดไว้ก่อนเสมอ แทนการใส่เครื่องปรุงทีละอย่างลงในกระทะ เพื่อป้องกันการเกาะตัวและให้รสสม่ำเสมอ
  • การผัดต้นหอมญี่ปุ่นโดยไม่ใส่น้ำมันจนเหลืองเข้มจะช่วยเพิ่มความหวานและกลิ่นควันที่ดี ทำให้รสชาติอาหารรวมทั้งจานดีขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • คนที่มองหาทางเลือกใหม่ที่สดชื่น กลมกลืน และมีรสชาติเข้มข้น แทนหมูผัดเผ็ดแบบดั้งเดิม.
  • ผู้ที่ต้องการปรุงอาหารแปลกใหม่ด้วยวัตถุดิบที่ง่ายๆ ทั้งที่บ้านหรือขณะแคมป์ปิ้ง.

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. เจยุกบกกึมมะเขือเทศ โดย Delicious Slow-Aging25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  2. ข้าวหน้าหมูตงพอกับมะเขือเทศ โดย Jung Ho-gyun3 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  3. คัลกุกซูน้ำมันพริกสไตล์ Solo Cooking God20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God20 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  5. ข้าวหมูต้มเบคกิ้งสไตล์ชินดงมิน15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
  6. เชฟ ชเว คัง-รก กับข้าวหน้าหมูผัดซอสลูกฟิก20 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  7. คัลกุกซูเจยุกดเดอกบับสไตล์ Seungwoo Dad15 นาทีง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียว
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากข้าวและอาหารจานเดียว
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  10. อาหารของชายคนนี้ จียุกบอกคุมซอสมะเขือเทศ25 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก