เบอร์เกอร์สมัชช์โอเดียนสไตล์ เรย์มอน คิม

เบอร์เกอร์สไตล์อเมริกันที่เน้นรสชาติมาลาร์ดจากการบี้เนื้อโอเดียนให้แบนราบในกระทะเหมือนการทอด แทนการใช้เนื้อสับหนาๆ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด พัฟต้องติดและไหม้เล็กน้อยกับกระทะเสมอ ควรใช้กระทะสแตนเลสหรือเหล็กหล่อเท่านั้น ห้ามใช้กระทะไม่ติดกาว
  • เมื่อพลิก ใช้ไม้พายแบนและดึงเนื้อออกจากกระทะอย่างแน่นหนา เพื่อไม่ให้เปลือกมาลาร์ดที่กรอบหลุดออก
  • ขนมปังมื้อเย็นที่นิ่มจะดูดซับความร้อนและน้ำมันจากเนื้อโดยธรรมชาติ ทำให้ได้รสชาติสมดุลโดยไม่ต้องใช้เนย

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากลองทานเบอร์เกอร์โฮมเมดคุณภาพร้านอาหารที่กรอบนอกนุ่มในที่บ้าน
  • ผู้ที่ชอบกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสของเนื้อตัวเองมากกว่าพัฟหนาและฉ่ำ

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. สเต็กริบอายกับมันฝรั่งทอดแบบสไมซ์ของเรย์มอน คิม25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
  3. มุงติกิเนื้อสะโพกบนสไตล์ Kim Ho-yoon10 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. สเต็กซี่โครงเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  5. สูตรพิซซ่ามันฝรั่งบดสไตล์ Striker Chef1 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก
  6. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung แฮมเบอร์เกอร์เนื้อวัวบดชีส15 นาทีง่ายมากสลัดและมื้อเบา
  7. ซึงอู อัปปา ไส้กรอกบดมันฝรั่ง30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  8. เบอร์เกอร์แฮนด์เมดแบบตอร์ติญ่าสไตล์ซองชีคยอง15 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  9. เบอร์เกอร์บาแก็ต โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  10. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN20 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา