วัตถุดิบหลัก 🥩
กะหล่ำปลีปลาทูน่ากระป๋องไข่พริกป่นแดงกระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำมันงาผงสาหร่ายเมล็ดถั่วลิสงเปลือกนอก
คิมจูบู บิบิมบับกะหล่ำปลีปลาทูน่า
อาหารจานอิ่มสบายท้อง รสเบาๆ จากกะหล่ำปลีกรอบและปลาทูน่าเนื้อนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสเผ็ดหวาน ทำให้รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลาย
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่มองหาอาหารมื้อเบา แคลอรี่ต่ำ และมีสุขภาพดี
- ⭐ ผู้ที่ต้องการปรุงอาหารอิ่มใจอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เตา ใช้แค่ไมโครเวฟและผักสด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- กะหล่ำปลี 1/4หัว
- ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
- ไข่ 1 ฟอง
- ข้าว 1 ถ้วย
- พริกป่นแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูเล็กน้อย
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงสาหร่ายตามชอบ
- เมล็ดถั่วลิสงเปลือกนอกเล็กน้อย
สูตร 🍳
- หั่นกะหล่ำปลีบางๆ แล้วแช่ในน้ำส้มสายชูประมาณ 4 นาที เพื่อทำความสะอาดอย่างละเอียด แล้วสะเดกน้ำให้หมด
- ใส่น้ำเล็กน้อยลงในชาม แตกไข่ลงไป แล้วปรุงด้วยไมโครเวฟเป็นช่วงๆ นาทีละ 30 วินาที ตรวจสอบความหนืดทุกครั้งเพื่อให้ได้ไข่ต้มนิ่ม
- ในชามผสม ผสมพริกป่นแดง 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับเล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เพื่อทำน้ำสลัด
- วางข้าวและกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ลงในชามเสิร์ฟ แล้วโรยปลาทูน่ากระป๋องที่สะเดกน้ำแล้ว
- ใส่น้ำสลัดที่เตรียมไว้และไข่ต้มนิ่ม จัดเสิร์ฟพร้อมผงสาหร่ายด้านข้าง แล้วราดน้ำมันงาและโรยเมล็ดถั่วลิสงเปลือกนอกให้เสร็จ
- หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ แล้วล้างด้วยน้ำส้มสายชู
- ใส่น้ำและไข่ลงในชาม แล้วปรุงด้วยไมโครเวฟเพื่อทำไข่ต้มนิ่ม
- ผสมส่วนประกอบที่จำเป็นเพื่อเตรียมน้ำสลัดบิบิมบับ
- วางข้าวในชาม แล้วใส่กะหล่ำปลี ปลาทูน่าไม่มีน้ำมัน น้ำสลัด และไข่ต้มนิ่ม
- โรยผงสาหร่าย น้ำมันงา และเมล็ดถั่วลิสงเปลือกนอก แล้วคนให้เข้ากัน แล้วรับประทาน
เคล็ดลับ 💡
- ในการทำไข่ต้มนิ่มในไมโครเวฟ ควรหลีกเลี่ยงการปรุงต่อเนื่องนานเกินไป เพราะอาจทำให้ไข่สุกเกินหรือระเบิดได้ ควรใช้เวลา 30 วินาทีต่อครั้ง และตรวจสอบเนื้อสัมผัสบ่อยๆ
- กดหรือบีบปลาทูน่าในกระป๋องให้เหลือน้ำมันให้น้อยที่สุด เพื่อป้องกันความมันและเพิ่มรสชาติที่สะอาด เบาๆ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์ Okjubu
จานทานเล่นง่ายๆ ที่ผัดผักกาดขาวกรอบกับปลาทูน่ากระป๋องในน้ำสลัดซอสโซยุอันหอมกลมกลืนอย่างลงตัว
ผักกาดขาวหัวหอมปลาทูน่ากระป๋องซอสโซยุรสชาติเข้มข้นซอสโซยุทั่วไป
canned tuna dishกับข้าวทำเก็บง่ายมาก
YouTubeคัลกุกซูเนื้อวัวต้มและกะหล่ำปลีสไตล์ Okjubu
จานน้ำเส้นพิเศษที่เต็มไปด้วยกะหล่ำปลีกรอบและเนื้อวัวต้มรสชาติเข้มข้น คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดซอสโซยุพิเศษ
เส้นบัควีทเนื้อวัวต้มกะหล่ำปลีซอสโซยุน้ำส้มสายชู
ซอสอเนกประสงค์เมนูเส้น차돌풍미
YouTubeลีเยอนบ็อก ผัดกะหล่ำปลีกับหมู
อาหารที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ ทำจากกะหล่ำปลีหวานกรอบผัดเร็วๆ กับหมูรสเค็มในสไตล์จีน
กะหล่ำปลีหมูหัวหอมเขียวพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดง
อาหารสุขภาพ양배추요리ง่ายมาก
YouTubeสูตรข้าวผัดชะลอวัยของเชฟอัน ซองแจ
เชฟอัน ซองแจ รังสรรค์สูตรข้าวผัดของจอน ฮยอนมูใหม่ โดยเปลี่ยนวิธีการเตรียมวัตถุดิบและลำดับการใส่ เพื่อดึงรสชาติที่สมดุลและกลิ่นอายแปลกใหม่ของอาหารเพื่อสุขภาพ
ข้าวธัญพืชรวมกะหล่ำปลีมะเขือเทศกิมจิผักกาดกวางตุ้งซอสถั่วเหลืองปรุงรส (ยอนดู)
ง่ายมากอาหารสุขภาพชะลอวัย
YouTubeสลัดกะหล่ำปลีดำสไตล์ Ttukdak Hyung
สลัดดริสซิ่งโฮมเมดที่ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำเลมอนลงในถั่วขาวคั่วละเอียด ให้รสชาติเข้มข้นและหอมมันอย่างเต็มเปี่ยม จนติดใจไม่รู้ลืม
กะหล่ำปลีถั่วขาวดำ
อาหารสุขภาพง่ายมากรสหอมมัน
YouTubeแซนด์วิชผักกาดขาวหัวหอมรากผักชีสไตล์ยอคยองอก
แซนด์วิชสุขภาพที่เต็มไปด้วยผักกาดขาวหัวหอมรากผักชีสับกรอบสดชื่นและไข่ต้มเนียนนุ่มอย่างเต็มที่
ขนมปังแซนด์วิชสีขาวผักกาดเล็กไข่สลัดผักกาดขาวหัวหอมรากผักชี
มื้ออาหารสุขภาพมื้อเช้าทำง่ายมาก