ลีเยออนบ็อก คั่งยูบิง
แพนเค้กหัวหอมเจียวสไตล์ไต้หวันที่มีกลิ่นหอม โดยการวางครีมหัวหอมและพับแป้งเพื่อสร้างชั้นที่กรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากครีมหัวหอมร้อนบางเกินไป ให้เติมแป้งเพิ่มเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่สามารถทาได้
- การม้วนและพันแป้งจะสร้างชั้น เมื่อทอด จะทำให้ด้านนอกกรอบ ส่วนด้านในแยกเป็นเส้นฟูกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองแพนเค้กสไตล์จีนที่มีเปลือกกรอบและชั้นฟู
- ผู้ที่ต้องการทำฐานแป้งแบบดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กหัวหอมหลากหลายชนิดจากศูนย์
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









