อียอนบก หอยเป๋าฮื้อเย็น

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• อย่าต้มหอยเป๋าฮื้อนานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อแข็ง ต้มพอให้เนื้อหลุดจากเปลือกแล้วตักขึ้นทันที
• แช่ซอสที่ทำไว้ในตู้เย็นให้เย็น แล้วราดก่อนเสิร์ฟ จะช่วยเพิ่มความสดชื่นและรสเปรี้ยวหวาน