ชื่อจานของคิมยูอาห์ ชอร์มวง
กุ้งปูต้มแบบไทยที่เต็มไปด้วยไส้กรอกรสหวานเค็มจากเนื้อปูและไก่สับ ห่อในเปลือกข้าวเหนียวที่ยืดหยุ่นและย้อมสีน้ำเงินสวยงามด้วยชาดอกบัวพันธุ์ผีเสื้อที่ต้มเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ในการปรุงแป้งบนกระทะ ควรคนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอและเปลือกที่นุ่มยืดหยุ่น
- คลุมแป้งที่เย็นแล้วด้วยผ้าชุบน้ำหรือพลาสติกหุ้มเพื่อป้องกันความแห้ง ซึ่งจะช่วยลดการแตกขณะขึ้นรูปกุ้ง
- ทาไขมันพืชเล็กน้อยที่ปลายคีมก่อนแกะลวดลายกลีบดอกไม้ — เพื่อป้องกันแป้งเหนียวติดกับคีม และทำให้ขอบคมชัด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการสร้างจานหรูหราสไตล์ราชวงศ์ที่มีความงามทางสายตาอย่างโดดเด่น
- แฟนคลับเนื้อปูและไก่ที่ชอบรสหวานเค็ม ต้องการลองทำอาหารไทยราชวงศ์แท้จริงที่บ้าน.
- บุคคลที่ชื่นชอบงานฝีมือละเอียดอ่อนและทักษะการใช้มือ สมบูรณ์แบบสำหรับเตรียมอาหารทานเล่นที่ใส่ใจในงานเลี้ยงส่วนตัวที่พิเศษ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ