วัตถุดิบหลัก
มันฝรั่งอ่อนเกลือทะเลกระเทียมยี่หร่าป่นพริกเปเปอโรนชิโนพริกปาปริก้าคั่วน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูไวน์แดงเกลือ
Kim Milan มันฝรั่งอ่อนสเปนกับซอสโมโฆโรโฆ
มันฝรั่งอ่อนต้มในน้ำเกลือแล้วผัดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสโมโฆโรโฆรสเผ็ดมันหอมเครื่องเทศ เป็นอาหารทาปาสสเปน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เวลาคั่วมันฝรั่ง เกลืออาจติดกระทะทำให้เกิดคราบ ควรใช้กระทะเคลือบแทนสเตนเลส
- ถ้าใส่กระเทียมดิบมากเกินไปในซอสโมโฆ กลิ่นฉุนจะแรงเกินไป แค่ 1–2 กลีบก็พอ
- ซอสโมโฆโรโฆที่เหลือยังใช้เป็นน้ำสลัดพาสต้าเย็น หรือจิ้มไส้กรอก กุ้งย่าง หรือขนมปังกระเทียมได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองของว่างสไตล์ทาปาสสเปนที่ไม่เหมือนเมนูมันฝรั่งทั่วไป
- ผู้ที่สนใจวิธีใช้ซอสโมโฆอเนกประสงค์สูตรพริกปาปริก้าคั่วและยี่หร่า
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God ไข่เจียวมันฝรั่งสเปน
- มันฝรั่งอ่อนอบสไตล์จุดพักรถทางหลวง โดย Yoon Yi-ryeon
- Maeil Matna แพนเค้กมันฝรั่งไข่ปลาบิน
- Striker Chef แกงมันเทศสไตล์อิตาลี
- คุกกี้ของชายคนนั้น มันฝรั่งอบเนย
- มันฝรั่งลูกเล็กผัดเนยสูตรจุดพักรถของ Kim Jin-soon
- มันฝรั่งอบเนยน้ำผึ้งสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิม ซอง-กึน
- คุกกี้ของชายคนนั้น ต้มมันเทศ
- คัลกุกซูมันฝรั่งต้มเนยสไตล์ คิมแดซอก
