Kim Milan ฟอนดูต้าคาชโช เอ เปเป้
คาชโช เอ เปเป้ เนื้อครีมที่ไม่แตกตัว ใช้ซอสฟอนดูต้าที่ทำจากแป้งข้าวโพดและชีสเปโกรีโน โรมาโน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- แป้งข้าวโพดจะทำงานเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 83°C และต้องได้รับความร้อนเพียงพอเพื่อให้ได้ความหนืดที่เนียน ไม่เป็นเมือก
- ซอสฟอนดูต้าที่เตรียมไว้ควรใช้ภายใน 2 วันเมื่อแช่เย็น
- หากซอสข้นเกินไป สามารถปรับความข้นได้ง่ายๆ โดยเติมน้ำอุ่นเล็กน้อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซอสคาชโช เอ เปเป้ เนื้อครีมที่คงตัว ไม่แตกตัว.
- ผู้ที่ต้องการเสิร์ฟพาสต้าคุณภาพสูงอย่างรวดเร็วเมื่อมีแขกหรือทำอาหารปริมาณมาก
- ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เคล็ดลับการทำซอสฟอนดูต้าชีสแบบร้านอาหาร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ