คัลกุกซูหอยนางรมสไตล์ คิมแดซอก

เคล็ดลับ 💡

• หอยนางรมไม่ควรต้มด้วยไฟแรงนานเกินไป เพราะจะยุบตัวและสูญเสียความเหนียวนุ่มกลายเป็นแข็ง ควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเมื่อบะหมี่ข้าวเริ่มนุ่มแล้ว
• เพื่อลดกลิ่นคาว วางปลาแอนโชวี่แห้งและกุ้งแห้งบนจาน แล้วอบด้วยไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีก่อนใช้ เพื่อให้ความชื้นระเหยออกไป จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของรสเค็มลึก
• หลีกเลี่ยงการคนแรงหลังใส่ไข่ เพราะจะทำให้ไข่แตกเป็นเศษและทำให้น้ำซุปขุ่น ควรคนเบาๆ หลังไข่เริ่มเซ็ตตัวแล้ว

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการแบ่งปันซุปบะหมี่ข้าวรสลึกซึ้งและสดชื่นกับครอบครัวในวันปีใหม่
• ⭐ใครก็ตามที่มองหาอาหารอิ่มท้องที่เต็มไปด้วยเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของหอยนางรมตามฤดูกาลและรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ
• ⭐ผู้ที่ชอบรสชาติอูมามิสะอาด สดชื่น โดยไม่มีสารปรุงแต่งเทียม ทำจากน้ำซุปธรรมชาติจากอาหารทะเลแห้ง.