คัลกุกซูซอโดเอนจังสไตล์ Solo Cooking God
ราเมนเจจังที่สร้างสรรค์อย่างมีนวัตกรรม ที่จำลองกลิ่นหอมอันเข้มข้นและสีสันลึกเข้มของซอสเจจังได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยผัดโดเอนจังเหมือนผัดในน้ำมัน ทำให้เกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดอย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ได้กลิ่นหอมคล้ายเจจังมากที่สุด ควรผัดโดเอนจังจนดูเหมือนดำสนิทคล้ายถ่านในวิดีโอ
- หากใส่วัตถุดิบเพิ่ม เช่น หัวหอมหรือเนื้อสัตว์ ให้ใช้ผงซุปราเมนครึ่งแพ็ก หากใส่วัตถุดิบน้อย ให้ใช้แค่ 1/3 แพ็ก เพื่อไม่ให้เค็มเกินไป
- หากความชื้นระเหยเร็วเกินไปขณะปรุง และเส้นไม่อ่อนตัวพอ ให้เติมน้ำเพิ่มทีละนิดตามความจำเป็น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากกินราเมนเจจังแต่ไม่มีซอสเจจังหรือผงซุปเจจังในครัว ต้องการทางเลือกสร้างสรรค์.
- ผู้ที่สนใจทดลองจานราเมนแปลกใหม่ที่ใช้ปฏิกิริยาแมลลาร์ดเพื่อสร้างรสชาติเฉพาะตัว
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูหมูสามชั้นซอสถั่วเหลืองจั่งจังสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูรสเผ็ดไก่จัมจังสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ พาร์ค อึนยอง
- รามยอนจาจังหม่าผ่าของลี ยอนบก
- ซองชีคยอง ทรัฟเฟิลทูน่าจาจังรามยอน
- รามยอนจาจังน้ำมันพริกสไตล์ Seonkyoung Longest
- This Man's Cook ราเมนจั่วจังสไตล์กันซาจัง
- จาจังรามยอนหมูสับกับไข่ลวก โดย Aha Bujang
- ซาจังรามยอนเสฉวน โดย Aha Bujang
- จาจังรามยอนของลียอนบก
