จิว จีซอน คั่วเต๋าหมูน้ำสไตล์จีนดั้งเดิม

สูตรกุ้ยเต๋าน้ำสไตล์จีนเหนือแบบดั้งเดิมที่มีไส้สองแบบแตกต่างกัน ได้แก่ ไส้หมูและหัวหอมหยวก และไส้ปลาและเต้าหู้ที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบหลัก

แท็ก

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • อย่าผสมหัวหอมหยวกลงในไส้เร็วเกินไป เพราะอาจปล่อยสารขมออกมาหรือเสียความสดใหม่—ควรใส่เฉพาะก่อนผสมครั้งสุดท้าย
  • เมื่อใช้วัตถุดิบที่มีสีอ่อนเช่นเนื้อปลา ให้ใช้พริกไทยขาวแทนพริกไทยดำเพื่อให้ดูสะอาดกว่า
  • ใช้น้ำเย็นเสมอ—ไม่ใช่น้ำอุ่น—ในการเตรียมเปลือกกุ้ยเต๋า ซึ่งจะได้เนื้อที่แข็งแรงและยืดหยุ่นมากขึ้น

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากทานกุ้ยเต๋าน้ำสไตล์จีนโฮมเมดที่เคี้ยวกรุบกรอบและอิ่มเอมใจที่บ้าน
  • คนที่ต้องการลิ้มลองรสชาติหลากหลายโดยเลือกระหว่างไส้หมูหรือไส้ปลา

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. ชินดงมิน นั่งมยอนสไตล์ปฮังแบบดั้งเดิม20 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  2. ชิน ดงมิน บะหมี่จิ้นน้ำแบบไมโครเวฟ10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  3. คั่วเนื้อหมูสไตล์จีนของ Seungwoo Dad45 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  4. คัลกุกซูไข่หมูลมันสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากซุปและสตูว์
  5. คัลกุกซูสไตล์จีนของสุดยอดเชฟทำเอง10 นาทีง่ายมากกับข้าว
  6. ยุคจองราอี คัลกุกซูสไตล์จีน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. ข้าวหน้าผักมะเขือม่วงผัดซอสเสฉวนสไตล์จีนของ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 5 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  8. ซองซีคยอง ไก่ตุ๋นสไตล์จีน1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. ไก่ตุ๋นจีนสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  10. Sung Si-kyung ไก่อบสไตล์จีน5 ชั่วโมงง่ายเนื้อและจานหลัก