วัตถุดิบหลัก 🥩
ซีอิ๊วขาวมิรินโชชู
ซอสเทอริยากิสไตล์ จุง โฮยอง
ซอสเทอริยากิที่ใช้ได้หลากหลาย รสชาติกลมกลืน เหมาะสำหรับการตุ๋น ย่าง ข้าวหน้าต่าง ๆ และอื่น ๆ
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากได้รสชาติญี่ปุ่นระดับพรีเมียมในบ้านได้อย่างง่ายดาย
- ⭐ คนที่มองหาเครื่องปรุงที่ไว้ใจได้ ใช้ได้หลายวัตถุประสงค์ เช่น ตุ๋นหรือย่าง แค่ทำครั้งเดียวแล้วเก็บไว้ใช้ได้เรื่อย ๆ
- ⭐ แม่ครัวที่ต้องการสูตรง่ายมาก เพียงผสมส่วนผสมตามอัตราส่วนที่เหมาะสมแล้วต้มเบา ๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่
- ซีอิ๊วขาว
- มิริน
- โชชู
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ซีอิ๊วขาว, มิริน, โชชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ซอสเทอริยากิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ซีอิ๊วขาว, มิริน, โชชู
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ซอสเทอริยากิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ซอสลาแกงบีฟย่าง
เมนูพาสต้ารีไซเคิลแบบง่ายสุด นำซอสจากเนื้อวัวย่างลาแกงที่เหลือมาผัดกับเส้น แล้วโรยด้วยมายองเนสและปลาแห้งกัตโซะบุชิ ใช้เวลาแค่ 5 นาทีได้รสชาติยากิโซบาสไตล์ญี่ปุ่นที่แปลกใหม่
เส้นอูดงมายองเนสปลาแห้งกัตโซะบุชิ
ง่ายสุดอาหารเย็นเคลียร์ตู้เย็น
ยากิโซบะของ Jang Ho-jun
ยากิโซบะสูตรต้นตำรับที่มาพร้อมอัตราส่วนทองคำของซอสวูสเตอร์และซอสมะเขือเทศที่ช่วยลดความเปรี้ยวแต่เพิ่มความกลมกล่อมอย่างลงตัว
เส้นยากิโซบะซอสวูสเตอร์ซีอิ๊วญี่ปุ่นมิรินเชียงจู
เมนูเส้นมื้อเดียวจานเดียวสุดง่าย
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวหน้าไก่ย่างซอสเดรียกกะ
เมนูข้าวหน้าง่ายๆ ที่ใช้ไก่ย่างแช่แข็งสำเร็จรูปมาผัดให้หวานเค็มกลมกลืนกับไข่เจียวกรอบและหัวหอมกรุบกรอบ
ไม้เสียบไก่น้ำมันพืชไข่หัวหอมน้ำซุปหอยนางรม
ง่ายมากข้าวเพิ่มพลังคุ้มค่า
คัลกุกซูยากิโซบะสไตล์ซอลอค็อกกิ้งโกด
จานน้ำเส้นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สร้างรสชาติอูมามิลึกซึ้งเหมือนยากิโซบะเทปเปนยากิของญี่ปุ่นโดยไม่ต้องใช้คาตสุโอบุชิ ด้วยฐานน้ำซุปคัลกุกซูจากปลาแอนโชวี่แห้งที่ให้ความอร่อยเข้มข้นและกลมกลืน
น้ำซุปคัลกุกซูปลาแอนโชวี่แห้งไข่ซีอิ๊วขาวเบาน้ำซอสหอยนางรมมายองเนส
ราเมนแปลกใหม่จานแปลกประหลาดญี่ปุ่น
ยากิโซบะไข่ดาวสไตล์เชฟชเว คัง-รก
ยากิโซบะสไตล์ชเว คัง-รก ที่ใช้ยุซุโคโชและน้ำสต็อกไก่แทนซอสสำเร็จรูป ให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว พร้อมท็อปด้วยไข่เจียวเนื้อนุ่ม
เส้นยากิโซบะกะหล่ำปลีแครอทหัวหอมใหญ่พริกหยวก
อาหารมื้อดึกอาหารจานพิเศษรสชาติกลมกล่อม
จุง โฮยอง คัลกุกซูไก่ต้นขาเทอริยากิ
ซอสเทอริยากิโฮมเมดที่มีอัตราส่วนทองคำปรุงอย่างช้าๆ กับต้นขาไก่ที่มีผิวกรอบและเนื้อนุ่ม ราดด้วยไข่เจียวเนียนนุ่มแบบหรูหรา ให้ถ้วยข้าวญี่ปุ่นที่อบอุ่นใจสุดๆ
ต้นขาไก่ไข่กะหล่ำปลีเนยต้นหอมสีเขียว
หวานเค็มอาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่น