จุง โฮยอง คั่วหอยนางรม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากหอยนางรมจะคายน้ำตลอดเวลา จึงจำเป็นต้องปรุงกุ้งหอยนางรมทันทีหลังห่อ เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกขาด
• หลีกเลี่ยงการใช้ซีอิ๊วมากเกินไป เพราะอาจทำให้รสชาติธรรมชาติของหอยนางรมหายไป ใช้แค่พอเพียงเพื่อเสริมกลิ่นหอม
• เติมน้ำเฉพาะเมื่อด้านล่างกรอบและแห้งพอแล้ว เพื่อให้ได้เนื้อภายนอกกรอบ ด้านในชุ่มฉ่ำพอดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองชิมหอยนางรมสดตามฤดูกาลในรูปแบบแปลกใหม่และสร้างสรรค์
• ⭐แม่บ้านที่ต้องการเตรียมอาหารเริ่มต้นสไตล์อิซากายะระดับพรีเมียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก