เมะมิลกุกซูเย็นที่ให้ความสดชื่นด้วยซุปสต็อกเข้มข้นทำเองจากสาหร่ายคอมบุและปลาแห้งโบนิโตะ โรยแตงกวาขูดหยาบเพิ่มเนื้อสัมผัสและความเย็นสดชื่น
เมมิลจังกุก (ซุปโซบะ) ชั้นเลิศสไตล์เพ็ก จงวอน ที่เพิ่มรสชาติสูงสุดด้วยต้นหอมและหัวหอมย่าง และให้รสอูมามิที่ลุ่มลึกด้วยคัตสึโอะบุชิ เสิร์ฟพร้อมเมมิลกุกซูเย็นชื่นใจ