วอลนัทคังจอง สไตล์ Maeil Matna
วอลนัทคังจองคาราเมล ทำโดยเคลือบวอลนัทด้วยน้ำเชื่อมจากน้ำ น้ำตาล และโจชอง จากนั้นอบจนกรอบและหอมมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าคนน้ำเชื่อมขณะต้ม เพื่อป้องกันการตกผลึกของน้ำตาลและให้เนื้อเนียน
- ถ้าใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน อบที่ 160 องศาเซลเซียส นาน 5–6 นาที กลับด้านหนึ่งครั้งระหว่างอบ
- วอลนัทอาจดูนิ่มหลังอบเสร็จใหม่ ๆ แต่จะกรอบเมื่อเย็นสนิท
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์จากถั่วสำหรับเด็ก หรือขนมถั่วที่ดูหรูหรา.
- ผู้ที่ต้องการทำวอลนัทคังจองแบบสะอาดในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมันโดยไม่ต้องทอด
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









