วัตถุดิบหลัก
ไข่หอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีพริกชองยางปาปริก้าซุปซีอิ๊วเหล้าปรุงอาหารJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)ซีอิ๊วดำ (laochou)น้ำส้มสายชูโกชูการูกระเทียมสับงาขาวทั้งเมล็ด
ข้าวหน้าไข่ดองซีอิ๊ว โดย Aha Bujang
ข้าวหน้าไข่ดองซีอิ๊วสูตรเด็ด โดยการหมักไข่ในน้ำซีอิ๊วที่ไม่ต้องต้ม กับผักสับละเอียดและเครื่องปรุงที่ลงตัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การแช่ไข่ในน้ำเย็นทันทีหลังต้มจะช่วยให้ไข่ลวกมีเนื้อสัมผัสที่ดีและปอกง่ายขึ้น
- การใส่ซีอิ๊วดำ (laochou) จะทำให้ผิวไข่มีสีน้ำตาลเข้มน่ารับประทาน
- เนื่องจากน้ำปรุงไม่ผ่านการต้ม การหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 1 วันจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นขึ้น
เหมาะสำหรับ
- คนที่ต้องการเตรียมอาหารล่วงหน้าและกินข้าวหน้าไข่ดองได้ง่ายๆ
- คนที่มองหาสูตรไข่ดองซีอิ๊วลวกเหนียวนุ่มที่ไม่ต้องต้มน้ำปรุง
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- ข้าวหน้าไก่น่องซอสโชยุสไตล์ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูปลาแซลมอนหมักซอสโซยุสไตล์ Solo Cooking God
- ข้าวไข่ดาวซีอิ๊วเนยสาหร่ายคอมบุสไตล์ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- ข้าวไข่ซอสถั่วเหลืองไมโครเวฟสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูสไตล์ อิมน้ำมันงาและซอสโซย่า
- ซอสถั่วเหลืองอเนกประสงค์สำหรับข้าวไข่ โดย Aha Bujang
- This Man's Cook ไข่ต้มซอสซีอิ๊วต้นหอม
- คัลกุกซูข้าวเปลือกไข่ซอสโซยุสไตล์ Seungwoo Dad
