วัตถุดิบหลัก
ผักน้ำเกาหลี (มินาริ)เห็ดนางรมเนื้อวัว (เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) ฯลฯ)เส้นคัลกุกซูทเวนจัง (เต้าเจี้ยวหมักเกาหลี)โคชูจัง (พริกหมักเกาหลี)โคชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
คัลกุกซูชาบูดึงชอน โดย Aha Bujang
น้ำซุปเผ็ดเข้มข้นใส่ผักน้ำเกาหลี (มินาริ) เห็ดและเนื้อวัว เสิร์ฟเป็นคอร์สปิดท้ายด้วยเส้นคัลกุกซูและข้าวผัด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ผักน้ำเกาหลี (มินาริ) จะเหนียวถ้าต้มนานเกินไป ควรลวกสั้นๆ แล้วตักขึ้นรับประทาน
- การเติมน้ำสต๊อกไก่เล็กน้อยจะช่วยให้มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมเหมือนร้านต้นตำรับ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบอาหารน้ำซุปเผ็ดเข้มข้น
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับคอร์สอาหารตั้งแต่ชาบูไปจนถึงคัลกุกซูและข้าวผัด
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูชาบูสไตล์ Ttukdak Hyung
- Deungchon Shabu-shabu Kalguksu สไตล์ Okjubu
- คัลกุกซูสไตล์ดงชอนชาบูของ Ttukdak Hyung
- Seonkyoung Longest สไตล์ดึงชอน ชาบูชาบูคัลกุกซูเห็ดรสเผ็ด
- คัลกุกซูราเมนสไตล์ดอนแดง โดย เซโลคุกกิ้งโกด
- Striker Chef สไตล์ชาบูชาบูเดงชอน
- ตักฮันมารีคัลกุกซูสไตล์ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูหอยตลับสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูไก่สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ อ๊อกจูบู
