อูด้งรสจัดสไตล์ร้านอาหารที่ให้กลิ่นหอมรมควันจากต้นหอมใหญ่เกาหลีที่ย่างจนเกรียม รสชาติเข้มข้นของเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากิ) และความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำ
แหล่งที่มา: YouTubeAha Bujang_JOHNCOOK

ไม่ต้องต้มวุ้นเส้นอูดงแยก นำเนื้อหมูชางดอลปักอีและน้ำ少量ใส่ในกระทะเดียวกัน ใช้ไอน้ำทำให้วุ้นเส้นนิ่ม ผัดจนเสร็จในกระทะเดียว ทำได้ง่ายมาก