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연어 껍질은 과자처럼 바삭하게 구워내고 속살은 미디엄 레어로 촉촉함을 살린 극상의 연어 스테이크

바삭하게 구운 껍질의 식감과 버터, 마늘, 간장, 그리고 메이플 시럽의 달콤함이 어우러진 극상의 단짠 연어 덮밥

특제 깨소스에 버무린 탱글한 연어 큐브를 덮밥으로 즐기다 마지막에 뜨거운 육수를 부어 오차즈케로 마무리하는 요리입니다.

소금, 설탕, 레몬 제스트, 딜로 직접 2일간 염장 숙성한 생연어로 만드는 고품격 크림치즈 연어 베이글

아삭한 양파와 신선한 연어에 감칠맛 나는 간장을 더한 고품격 연어덮밥

신선한 연어와 고소한 깨, 시소잎의 향긋함에 감칠맛 나는 전용 육수를 부어 먹는 명품 오차즈케입니다.