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이 남자의 cook 단호박범벅
전자레인지와 국자를 활용해 손쉽게 단호박을 손질하고 으깬 뒤 밤, 팥, 찹쌀가루를 더해 걸쭉하고 부드럽게 끓여내는 단호박범벅
이 남자의 cook 함박스테이크
소고기와 돼지고기를 함께 치대어 촉촉하게 익히고 단짠 소스와 달걀프라이를 얹은 함박스테이크
김대석 단호박 술빵
달콤한 단호박을 우유, 달걀과 갈아 생막걸리와 쌀가루를 섞어 5시간 발효 후 푹신하게 쪄내는 추억의 웰빙 간식
김대석 야채 어묵전
밀가루를 전혀 넣지 않고 감자전분과 달걀으로 반죽해 쫀득함과 달콤함을 살린 이색 어묵전
김대석 분홍소시지전
달걀물에 미림과 대파를 더해 비린내를 잡고 색감을 살린 추억의 분홍소시지전
김대석 홍알감자 삶기
인공 감미료 없이 설탕과 천일염만으로 속까지 촉촉하고 포슬포슬한 분이 가득 피어나게 삶는 제철 홍알감자 레시피
김대석 양송이치즈구이
양송이버섯의 기둥을 따내고 그 자리에 토마토 스파게티 소스와 모짜렐라 치즈를 채워 에어프라이어에 노릇하게 구워내는 초간단 간식 겸 안주
뚝딱이형 오징어버거
다진 오징어와 계란, 감자전분으로 만든 패티를 바삭하게 튀겨내고 버터에 구운 빵과 청상추, 양념치킨소스를 곁들여 풍성하게 즐기는 오징어버거
뚝딱이형 미니 시카고피자
베이컨, 돼지고기, 모짜렐라 치즈를 볶아 고소하고 부드러운 크림 소스를 더한 미니 시카고피자
성시경 고구마 빠스
바삭하게 튀긴 고구마에 달콤한 버터 설탕 시럽을 입혀 시원하고 바삭하게 즐기는 중식 디저트
성시경 크렘 브륄레
달걀노른자와 생크림으로 만든 부드러운 커스터드 위에 설탕을 토치로 구워 바삭한 카라멜 막을 입힌 프랑스식 디저트
뚝딱이형 식빵 활용 3가지
버터 마늘 소스와 모짜렐라 치즈를 올린 구이 등 식빵으로 만드는 3가지 다채로운 요리