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참기름에 멸치를 볶아 고소함을 살리고, 아몬드와 마늘을 더해 식감이 풍부한 멸치볶음입니다. 물엿과 설탕으로 달콤하게 마무리하여 밥반찬으로 좋습니다.

간이 쏙쏙 배고 윤기 자르르한 코다리조림입니다. 비린내 없이 손질한 코다리를 노릇하게 구워 양념장과 함께 조려 깊은 맛을 냅니다.

약한 불에서 기름을 끼얹으며 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀 레몬 간장 소스를 곁들이는 일품 삼치구이

껍질째 삶은 꼬막에 진간장 양념을 더해 감칠맛 나는 밑반찬으로 즐깁니다.

조선호박과 부추, 양파, 깻잎, 고추를 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다.