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뚝딱이형 막창 마라 전골

잡내 없이 바짝 구운 막창을 매콤한 마라 소스에 볶아 푸짐한 채소, 고기, 사골육수와 끓여낸 중독성 강한 전골

35분보통국/찌개/탕
막창넓적당면우삼겹마라탕소스땅콩버터
야식손님맞이푸짐함

육식맨 파막창

집에서 에어프라이어나 오븐으로 간편하게 조리하여 겉바속촉하게 즐기는 별미 대파 막창 구이

50분보통고기/메인
생돼지막창대파쌈장청양고추콩가루
안주요리에어프라이어겉바속촉

뚝딱이형 데리야끼 돼지막창

삶은 막창에 다진 생강과 매콤한 양념을 버무리고 모짜렐라 치즈를 녹여 풍미를 더한 데리야끼 돼지막창

45분보통안주
삶은막창다진생강통마늘고춧가루진간장
술안주소주안주매운맛

윤주모 막창순대구이

들기름에 부쳐내고 토치로 불향을 입혀 막창의 쫄깃함과 순대의 고소함을 극대화한 이색 구이 요리입니다.

15분쉬움고기/메인
막창순대깻잎쌈장초장청양고추
순대구이이색안주들기름구이

황진선 대파 막창튀김

특제 양념물에 푹 삶아 부드러워진 돼지막창 속에 통대파를 끼워 넣고 바삭하게 튀겨내 고소함과 파향이 어우러지는 별미 안주

45분보통안주
돼지막창대파생강계란춘장
술안주튀김요리중화풍

파브리 막창 타르트

크래커와 감태로 만든 바삭한 타르트지에 매콤달콤한 막창 스튜를 채우고, 짭조름한 간장게장 마요네즈를 올려 완성하는 파인다이닝 스타일의 이색 요리

30분보통안주
막창에이스감태들기름물
이색요리홈파티와인안주