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정렬

김밀란 코톨레따 알라 밀라네제

40분보통고기/메인

두툼한 송아지 뼈 등심을 오븐으로 1차 익힌 뒤 정제 버터에 바삭하게 튀겨내는 밀라노식 커틀릿

송아지고기밀가루계란빵가루버터
겉바속촉양식고급요리

아하부장 또띠아 루콜라 피자

15분매우 쉬움간식/디저트

또띠아에 토마토 소스와 피자치즈를 얹어 에어프라이어에 구운 뒤 신선한 루콜라를 올린 바삭한 씬피자

또띠아토마토소스모짜렐라 치즈빨간 파프리카(두꺼운 단고추)방울토마토
초간단에어프라이어홈파티

파브리 연어 아보카도 브루스케타

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼

부드러운 아보카도와 고소한 훈제연어 타르타르에 매콤한 페퍼론치노와 산뜻한 케이퍼로 지중해식 킥을 더한 오픈 샌드위치

훈제연어아보카도양파페퍼론치노양파가루
브런치홈파티손님초대요리

선경 롱게스트 훈제연어 아보카도 샐러드

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼

수제 미소 드레싱을 곁들인 훈제연어와 아보카도, 채소 샐러드

훈제연어아보카도루콜라케일달걀
든든한한끼신선채소수제드레싱

정호영 양파 스테이크

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼

두툼하게 썬 양파를 고기처럼 구워 발사믹 소스를 입히고 크림치즈와 호두를 곁들인 요리

양파올리브유발사믹식초꿀크림치즈
초간단와인안주다이어트

공격수셰프 프로슈토 망고 치즈 보자기

10분쉬움안주

짭조름한 프로슈토 속에 달콤한 애플망고와 부드러운 그릭 요거트를 채워 한국적인 보자기 모양으로 빚어낸 핑거푸드

프로슈토애플망고그릭 요거트피스타치오쪽파
에피타이저와인안주홈파티

승우아빠 수박 페타치즈 샐러드

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼

달콤한 수박과 짭짤하고 단단한 그리스식 페타치즈, 쌉싸름한 루콜라에 수제 레몬 드레싱을 곁들여 비주얼과 맛의 밸런스를 모두 잡은 여름용 샐러드

수박페타치즈루콜라래디시애플민트
초간단국물요리야식

공격수셰프 구운 아보카도 프로슈토 망고 롤

20분쉬움반찬

짭조름한 프로슈토 위에 달콤한 망고, 구운 아보카도의 크리미함과 카이막 치즈를 채워 말아낸 단짠 조화의 최고급 핑거푸드

아보카도애플망고프로슈토루콜라카이막
핑거푸드와인안주홈파티