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볶아낸 통멸치를 직접 갈아 만든 진한 육수에 신김치를 가위로 썰어 넣고, 발로 밟아 글루텐을 극대화한 쫄깃한 반죽을 얇게 떼어 끓여내는 얼큰한 김치 수제비

Jjageuli(짜글이)는 잘 익은 김치와 구수한 재래식 된장, 불고기용 고기를 자작하게 졸여 밥에 비벼 먹는 요리입니다.

소고기와 콩나물, 알배기배추를 넣은 진한 국물에 얼큰한 양념장을 올려 완성하는 소고기해장국

홍합 우린 육수에 손질된 대구와 무, 미나리를 넣고 칼칼하게 끓여내는 대구매운탕

물과 양념을 자작하게 부어 끓여내 재료 속까지 진한 양념 맛이 스며드는 전골 스타일 쭈꾸미삼겹살

데친 통낙지와 불향 입힌 채소를 고춧가루와 특제 양념으로 수분 없이 바짝 볶아 소면과 곁들이는 통낙지 소면

딸기잼과 고추장을 활용해 전문점 닭강정 특유의 꾸덕하고 달콤매콤한 맛을 100% 재현한 소스

일본 고형 카레와 냉동 혼합 채소에 고춧가루를 더해 간단히 끓이는 매콤한 카레

황태채와 함께 데쳐 씹는 맛과 고소함이 일품인 명품 콩나물무침

매콤달콤한 고추장 양념과 물엿의 윤기, 노른자의 부드러움이 어우러진 전라도식 고추장 육회

아삭한 콩나물과 깻잎의 향이 깊은 고추장 양념에 배어드는 옛날 포장마차식 콩나물 떡볶이

돼지고기와 해물을 양념과 함께 볶아 낸 깊고 칼칼한 국물에 순두부의 부드러움을 더한 별미 짬뽕탕