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김대석 토마토 오이 샐러드

오이와 찰토마토를 잘게 썰어 생레시 소스로 맛을 내 가볍고 건강하게 즐기는 지중해식 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
오이토마토양파레몬
초간단건강식상큼한맛

김대석 참치 쌈장 양배추쌈

전자레인지로 아삭하게 찐 양배추에 고소한 땅콩과 캔참치를 듬뿍 넣은 무가열 참치 쌈장을 곁들이는 건강식

20분매우 쉬움반찬
양배추청양고추캔참치된장다진 마늘
초간단건강식밑반찬

김대석 파절이

참기름을 과감히 빼서 기름지지 않고 깔끔하며, 고춧가루와 식초의 황금 비율로 고기의 느끼함을 완벽하게 잡아주는 특제 파무침

15분매우 쉬움반찬
대파청양고추고춧가루다진 마늘진간장
초간단만능소스밑반찬

김대석 숙주 달걀볶음

아삭한 숙주와 탱글한 새우에 부드러운 스크램블 에그를 더해 불맛 가득하게 센 불로 빠르게 볶아낸 초간단 메인 요리

15분매우 쉬움고기/메인
숙주달걀양파대파청양고추
초간단야식밑반찬

김대석 새우 소금구이

호일과 다량의 소금 없이 미림과 천일염만으로 비린내를 깔끔히 잡고 촉촉하게 구워내는 신개념 새우구이

10분매우 쉬움고기/메인
새우미림진간장연와사비
제철요리초간단담백한맛

김대석 양배추 사과 샐러드

밥 대신 가볍게 먹기 좋은 고소하고 상큼한 땅콩 그릭 요거트 드레싱의 양배추 사과 샐러드

10분매우 쉬움샐러드/가벼운 한끼
양배추사과땅콩그릭 요거트레몬즙
초간단건강식상큼한맛

김대석 부추겉절이

멸치액젓과 소금으로 깊은 감칠맛을 내어 고기구이에 곁들이기 맛있는 파트너인 부추겉절이

10분매우 쉬움반찬
부추양파
초간단밑반찬상큼한맛

김대석 매실 장아찌 고추장무침

잘 숙성된 매실 장아찌에 매콤한 고추장과 고춧가루, 고소한 참기름을 더해 순식간에 완성하는 밥도둑 밑반찬

5분매우 쉬움반찬
매실 장아찌고춧가루고추장참기름통깨
초간단밥도둑밑반찬

김대석 부추짜박이

향긋한 부추에 달콤하고 아삭한 콜라비를 잘게 다져 넣어 밥에 쓱쓱 비벼 먹기 좋은 별미 부추짜박이

15분매우 쉬움반찬
부추콜라비청양고추홍고추고춧가루
초간단밥도둑밑반찬

김대석 파프리카 어묵볶음

아삭한 파프리카와 알싸한 편마늘을 먼저 볶아 향을 내고, 마지막에 조청으로 윤기를 더한 깔끔 단짠 밑반찬

15분매우 쉬움반찬
어묵파프리카청양고추굴소스
밑반찬아이반찬단짠단짠

김대석 계란된장국

전자레인지로 비린내를 날린 멸치 육수에 된장을 풀고 계란과 팽이버섯을 넣어 구수하고 부드럽게 끓여내는 국 요리

20분매우 쉬움국/찌개/탕
달걀팽이버섯대파된장멸치
초간단아침식사국물요리

김대석 강황밥

씻은 쌀에 강황가루와 소금, 올리브유를 더해 강황의 색과 향을 더한 고슬고슬한 밥

50분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
강황가루
초간단한그릇요리집밥