여경옥 기스면

조리 팁 💡

• 닭가슴살은 삶은 뒤 찢는 것보다 조리 전에 미리 얇게 채 썰어 삶으면 훨씬 빨리 익고 식감이 부드럽습니다.
• 기스면은 후루룩 넘어가는 부드러운 맛이 특징이므로 얇은 중식면이나 소면을 사용하는 것이 잘 어울립니다.
• 치킨스탁 하나만으로도 정성껏 우려낸 닭 육수의 깊고 깔끔한 맛을 손쉽게 재현할 수 있습니다.
• 자극적이지 않고 개운해 해장용이나 늦은 밤 가벼운 야식으로 좋습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐위에 부담을 주지 않는 맑고 개운한 국물 요리로 해장을 하고 싶으신 분들.
• ⭐닭가슴살을 활용해 담백하고 깔끔한 한 그릇 국수를 즐기고 싶으신 분들.