뚝딱이형 홍게라면죽

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 말린 해각포 껍질에서는 일반 꽃게보다 더 진하고 깊은 홍게 특유의 단맛과 해물 풍미가 우러나옵니다.
• 따뜻한 밥보다 차가운 햇반이나 찬밥을 사용해야 국물을 싹 흡수해 찐득하고 맛있는 죽이 됩니다.
• 라면을 아주 잘게 부수어야 밥알과 겉돌지 않고 숟가락으로 떠먹기 편합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐안주를 먹은 뒤 탄수화물로 든든하게 마무리를 하고 싶으신 분.
• ⭐일반 라면보다 훨씬 깊고 시원한 해물 베이스의 죽 요리를 원하시는 분.
• ⭐남은 게 껍질을 버리지 않고 알뜰하고 맛있게 활용해보고 싶으신 분.