뚝딱이형 한식뷔페 잡채
당면과 채소, 소고기를 간장 양념에 볶아 풍성하게 즐기는 한식뷔페 스타일 잡채
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 잡채에 콜라를 넣으면 설탕 대신 단맛과 윤기 나는 빛깔을 냅니다.
- 콜라가 없다면 그만큼 물을 더 넣습니다.
- 진한 갈색의 잡채를 원한다면 노추를 추가합니다.
- 시금치는 불을 끄고 남은 열기로 숨을 죽여 익힙니다.
이런 분들에게 추천
- 명절이나 특별한 날 온 가족이 함께 즐길 수 있는 잡채를 만들고 싶은 분들.
- 다양한 채소와 고기를 활용해 푸짐한 잡채를 완성하고 싶은 분들.
- 냉장고에 두고 먹기 좋은 밑반찬으로 잡채를 만들고 싶은 분들.
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