공격수셰프 치킨 시저 샐러드

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 드레싱을 일반적인 시저 소스보다 약간 묽게 만들어야 통째로 썬 로메인 상추 겹겹이 소스가 잘 스며들어 겉돌지 않습니다.
• 빵 조각(크루통)의 바삭함 대신 동결건조 딸기의 산미와 식감을 매칭한 것이 요리의 핵심 포인트입니다.
• 마늘을 대충 다지면 소스 안에서 마늘 맛이 지나치게 강해지므로 번거롭더라도 곱게 다져 사용합니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐매번 먹는 평범한 샐러드 대신 고급 레스토랑 스타일의 특별한 샐러드를 원하는 분.
• ⭐상큼하고 감칠맛 넘치는 홈메이드 샐러드 드레싱 비법을 배우고 싶은 분.