자취요리신 새우파게티

조리 팁 💡

• 면을 처음에 1분만 짧게 삶아야 나중에 채소, 소스와 함께 볶을 때 면이 퍼지지 않고 쫄깃합니다.
• 대파와 양파를 강한 불에서 살짝 거뭇해질 때까지 볶아주면 중화요리 특유의 불맛과 풍미를 살릴 수 있습니다.
• 새우 대신 다진 돼지고기나 소고기, 오징어 등 냉장고에 남은 단백질 재료를 자유롭게 활용해도 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐일반 짜장 라면보다 더 깊고 매콤한 해물 맛을 즐기고 싶은 분들.
• ⭐PC방이나 중국집에서 먹는 듯한 해물 쟁반짜장을 집에서 빠르게 만들고 싶은 분들.
• ⭐두 가지 라면을 조합하는 모디슈머 레시피를 좋아하는 분들.