자취요리신 팽이버섯 볶음 덮밥
고추장의 매콤함과 돈가스 소스의 달콤함이 어우러진 꿀조합 양념에 팽이버섯과 베이컨을 볶아낸 덮밥
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 양념이 뻑뻑해 보여도 따로 물을 넣을 필요가 없습니다. 버섯이 익으면서 즙이 나와 저절로 부드러운 소스 상태가 됩니다.
- 베이컨 대신 슬라이스 햄, 다진 고기, 대패삼겹살 등을 자유롭게 대체하거나 완전히 생략하셔도 좋습니다.
이런 분들에게 추천
- 시판용 돈가스 소스와 고추장을 활용해 훌륭한 퓨전식 덮밥 양념을 맛보고 싶은 분들.
- 냉장고에 남은 팽이버섯과 자투리 채소를 활용해 10분 만에 근사한 혼밥을 차리고 싶은 분들.
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