자취요리신 방울토마토 마리네이드

조리 팁 💡

• 토마토를 데치고 껍질을 까는 과정이 번거롭다면, 물기를 완전히 제거한 생방울토마토를 반으로 가른 뒤 드레싱 양념에 곧바로 버무려도 훌륭합니다.
• 완성된 마리네이드는 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어 차갑게 숙성시킨 뒤 먹으면 새콤달콤한 소스 맛이 깊게 배어 더욱 맛있습니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐고기나 파스타 등 기름진 요리에 상큼하고 가볍게 곁들일 사이드 메뉴가 필요한 분들.
• ⭐구하기 어려운 서양 허브 바질 대신 깻잎을 사용해 이색적이면서도 친근한 토마토 샐러드를 맛보고 싶은 분들.