쿠킹트리 딸기 코코넛 돔 케이크

조리 팁 💡

• 제누와즈 반죽 시 달걀물을 40°C 정도로 따뜻하게 맞추어 휘핑하면 더욱 거품이 조밀하고 퐁신하게 형성됩니다.
• 돔 형태 볼 내면에 비닐랩을 밀착시켜 깔아두어야 완성 후 케이크를 깔끔하게 분리해낼 수 있습니다.
• 코코넛 가루를 입힐 때는 케이크 바닥부터 손으로 가볍게 톡톡 두드리며 묻혀주면 빈틈없이 예쁘게 완성됩니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐특별한 날 동그랗고 사랑스러운 돔 모양의 파티 케이크를 만들고 싶은 분들.
• ⭐상큼한 생딸기와 부드러운 코코넛 향의 조화를 즐기는 디저트 마니아.